Hidas liesi tekee tästä helppoa kanaa ja maissiruiskua helppoa valmistautua ja kokata. Se tekee täydellisen ja helpon aterian kaikkina vuodenaikoina, mutta on varmasti hieno, lämmin mukavuusruoka talvella.
Mitä tarvitset
- 2 rkl voita
- 1 1/2 kiloa kanahuutokauppoja, leikattu 1/2-tuuman kuutioiksi
- 1/2 cup hienonnettu sipuli
- 2 kylkiluun selleriä, viipaloitu
- 2 pientä porkkanaa viipaloituna
- 2 kuppia jäädytettyä maissin ytimiä
- 2 tölkkiä (noin 10 1/2 unssia kukin)
- peruna keiton kondensoitua kermaa
- 1 1/2 kupillista
- kananliemi
- 1 tl kuivattua tilliä rikkaruohoa tai 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 1/2 kuppi
- Puolet ja puolet tai haihdutettu maito
Miten tehdä se
- Suuressa paistinpannussa sulata voi tai margariini; ruskea kana. Siirrä kanaa hitaasti liesi .
- Lisää sipulia ja selleriä pannulla ja paista noin 3-4 minuuttia, kunnes vain tarjous.
- Siirrä sipulit ja selleri crockpot, yhdessä porkkanoita, maissin ytimiä, keittoa, kananlihaa ja tilliä tai persiljaa.
- Peitä ja kypsennä matalaa 5-6 tuntia tai kunnes kana on päättynyt ja vihannekset ovat herkkiä.
- Viimeisten 10 minuutin aikana sekoitetaan puolet ja puolet tai haihdutetaan maito. Jatka keittämistä kunnes kuuma.