Kevyesti paistetut vihannekset tekevät tästä kasvissyöjäksi koko vehnäpastan primavera-resepti ravitsevaksi ja täytteeksi. Se on valmistettu paprikaa, poblano-pippuria, sipulia, valkosipulia, tomaattia ja tuoretta hienonnettua korianteria ja päällystetty hieman raastettua kovaa juustoa. Tämä on loistava tilaisuus kokeilla erilaista kovaa italialaista juustoa kuin tavallista. Jos pysäköit ruokakaupassa, ota Asiago- tai Romano-juustoa ylösalaisin, tai jos etsit jotain, mitä voit tehdä sen kanssa, mitä sinulla on käsillä, myös parmesaanijuusto on tietenkin, vain hyvää.
Käytä koko vehnäpasta, jotta tämä kasvissyöjäpasta primavera-ruokalaji olisi hieman terveellisempi, ja voit aina tietysti jättää juustoa vegaanisen pasta primavera-reseptiin (tai päästä eroon pienestä ravitsemuksellisesta hiivasta , jos haluat).
Tämä kasvissyöjäinen täysjyväpastapohjamaali vihannesten resepti kanssa The Wheat Foods Council.
Mitä tarvitset
- 1 kuppia paprikoita
- 1 kuppi kakkujen kanssa poblano, pasilla tai anaheim pippuri
- 1 kuutio kuutio sipuli
- 2 valkosipulinkynttä, kuutioiksi
- 1 kuppi tomaattia, kuutioiksi
- 1/2 cup tuoretta korianteria (valinnainen)
- 1/4 kuppi vihreitä sipulia, silputtuja (kappaletta)
- 8 unssia täysjyväpasta
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/2 cup raastettua juustoa (Asiago tai Romano tai jopa vain Parmesan-juusto)
Miten tehdä se
Ensiksi kokki koko vehnäpastat paketin ohjeiden mukaan; tyhjennä hyvin ja pura.
Vaikka pasta on ruoanlaitto, sautee choped bell pepper, poblana, pasilla tai anaheim pippuri, ja sipuli, valkosipuli ja tomaatit yhden rkl oliiviöljyä, kunnes vain pehmeä, noin 3-4 minuuttia. Varmista, että käytät riittävän suurta pannua tähän, koska lisäät koko seuraavan pasta.
Lisää sitten keitetyt makaronivalmisteet ja lisää jäljellä oleva ylimääräinen ruokalusikallinen oliiviöljyä.
Sekoita 2 minuuttia hajottamaan ja sekoittamaan, kunnes hyvin yhdistetään ja kaikki lämmitetään.
Poista lämpöä ja kaada annostelulaatikkoon, jos käytät yhtä, ja ripottele korianteri, scallions ja juusto keitetyn pastan ja vihannesten päälle.
Nauti yksinkertaisesta ja ravitsevasta kasvisruokailusta!
Tarjoa: Maksaa kuusi annosta koko vehnäpastapohjasta
Kalorit per annos: 236
Ravinto: Yksi ruokalaji tämän ruokalistan tarjoaa noin: 236 kaloria; 6 g rasvaa (4 g kyllästettyä); 17 mg kolesterolia; 244 mg natriumia; 37 g hiilihydraatteja; 6 g kuitua; 12 g proteiinia; 36 mcg folaattia ja 2 mg rautaa.
Kuten tämä resepti? Tässä on yksinkertaisempia kasvissyöjäpasta-illallisia, joita saatat nauttia:
- Kermainen vähärasvainen vegaanipastaa primavera-resepti
- Aurinkokuivattua tomaattia ja saksanpähkinää
- Kokonainen vehnäpastaa primavera paprikat kanssa
- Sitruunamellin ja männynpähkinän cappellini pasta resepti
- Parasta lihattomia pastaaterioita
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 283 |
| Kokonaisrasva | 8 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 6 mg |
| natrium | 147 mg |
| hiilihydraatit | 44 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 10 g |