Pieni marmeladi, soijakastike ja omena lisäävät näiden helppokäyttöisten litteiden Cornish-kalkkunoiden makuun.
Mitä tarvitset
- 1 iso ruoanlaitto omena (syvä, leikattu neljäsosina)
- 1 rkl soijakastiketta
- 4 Rock Cornish kana
- 1 kuppi valkoista valkoista voita (tai punaviiniä)
- 3 rkl appelsiinimarmeladia
- 1/2 sitruuna (mehu ja kuori)
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
Miten tehdä se
- Taita omenapartikkelit soijakastikkeeseen ja laita yksi kukin Cornish-kana.
- Sekoita viiniä, marmeladia, sitruunaruohoa ja mehua, suolaa ja pippuria jäljellä olevaan soijakastikkeeseen ja harjaa Cornish-kanoja.
- Aseta kanat rinnan puolelle alas 5-6-litran hitaasti liesi; Kaada jäljellä oleva kastike kaikkien päälle.
- Peitä ja kypsennä alhaalla 7 tuntia. Vedä silloin tällöin 4 tunnin ruoanlaittopäivän jälkeen.
- Järjestä pelikassat kuumennetulle ruokalusille; tarjoile riisiä.
Saatat myös pitää
Paahdettua riistaeläinten perunaa ja porkkanaa
Cornish-kanat, joissa on pitkäjyväinen riisin ja riisin riisi
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 418 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 3 g |
| Kolesteroli | 233 mg |
| natrium | 386 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 52 g |