Tämä sokeri-evästeiden resepti on ihanteellinen sokeria sisältävien evästeiden koristeluun, koska voit helposti manipuloida koostumusta, jotta tämä sokeri-evästeiden jäätyminen olisi paksumpi tai ohuempi. Ja kuten kirsikallinen jäätelö , tämä kotitekoinen sokeri-evästeiden kuivaus nopeasti, mikä tarkoittaa, että voit lisätä koristeet (värillinen sokeri, sprinkles jne.) Ilman, että sinun on odotettava tuntia, jolloin tämä sokeri-evästeet kuivuvat.
Mitä tarvitset
- 4 kuppia jauhettua (makeis-) sokeria
- 2 rkl maitoa
- 1 tl maissisiirappia
- Elintarvikeväri, haluttaessa
Miten tehdä se
- Ravista kaikki ainesosat kunnes sujuvat. Haluat, että pehmuste on tarpeeksi ohut, jotta hahmotellaan evästeet ja levitettäisiin helposti, mutta riittävän paksu, jotta jäätymis ei pääse pois sokerikeksiteksteistä. Ajattele: paksumpi kuin Elmerin liima ja ohuempi kuin tahna. Se vie jonkin verran käytäntöä ihanteellisen johdonmukaisuuden saavuttamiseksi.
- Jos haluat tehdä sokeri evästeen jähmettynys, lisää maitoa, 1/2 tl. kerrallaan, kunnes saavutetaan haluttu jauheen sakeus. Jos sokeripitoisuus on paksumpi, lisää jauhemaista sokeria 1 tl kerrallaan, kunnes haluttu jauhatus on saavutettu.
- Jos koristelet paljon sokeri-evästeitä, saatat haluta tehdä suuren erän tästä kotitekoisesta sokeripikkujauheesta ja jakaa sen kolmeen tai neljään kulhoon sekoittaen muutamalla pisaralla elintarvikeväriä jokaiseen kulhoon, kunnes haluttu jäätymisvärit saavutetaan.
Sisustusvinkkejä
Vaikka voit helposti käyttää litistettyä lastalla tai voileipällä, joka pirstoutuu jään päälle, voit käyttää myös putkipussiin. Jos sinulla ei ole sellaista, voit helposti tehdä sen asettamalla huurun Ziploc-laukkuun ja sitten leikkaamalla hieman kulmasta tehdäksesi pienen reiän. Jotta koristelu helpottuu, voit käyttää puristuspulloja, joita voit löytää käsityöläismyymälässä.
Kuninkaallista jauhetta käytetään tavallisimpiin hienoihin yksityiskohtiin, tämä jäätymis toimii aivan yhtä hyvin, jotta siihen lisätään makea ja värikäs kerros. Paras evästeet ovat sokeria ja piparkakut evästeitä, koska ne ovat kovaa ja niiden pinta on tasainen. Varmista, että evästeet ovat täysin jäähtyneet, muuten lämpö tekee jäätymisulan. Anna sitten koristeltu evästesi lepäämään 24 tunnin ajan täysin asetetuksi.
Jos koristelet muotoa, yritä ensin putkea reunaan ja anna sen kuivua hieman. Sitten kun täytät sen, jäätymis ei pääse pois evästeen ja jos käytät useita värejä, niin ne eivät juosta toisiinsa. Ennen kuin se asetetaan, voit lisätä lisukkeita sprinklejä tai värillistä sokeria!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 191 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 37 mg |
| hiilihydraatit | 49 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |