Toisin kuin yleinen uskomus, karkkia ei tarvitse olla epäterveellistä - jos käytät laadukkaita, hyväntuulisia ainesosia, voit tehdä syyllisyydellisiä herkkuja kotona! Tapauksessa: nämä suklaa-Dipped Plums ovat helppo, terve karkkia, joka on todella hyvä sinulle!
Mikä on salaisuus? Aloitamme ainesosilla, kuten kuivatuilla luumuilla , paahdetuilla manteleilla ja rikas semi-makea suklaa. Se voi kuulostaa yksinkertaiselta, mutta joskus yksinkertaisimmat asiat ovat parasta! Kuivatut luumut ovat makeita ja pureskeltavia, paahdetut mantelit tuovat mukavan herkän rypistyksen ja yhä karvas suklaa sitoo kaiken yhteen.
Tämä resepti perustuu perinteiseen puolalaiseen karkuun nimeltä Sliwka naleczowska w czekoladzie, mutta voit soittaa heille "herkulliseksi" millä tahansa kielellä! He ovat loistava päivällisen jälkeen ja tekevät ihastuttavan lahjan. Voit vapaasti korvata muita pähkinöitä manteleihin ja pudottaa ne pois murskattujen pähkinöiden, kookospähkinän tai jopa sprinkles!
Mitä tarvitset
- 24 kuivattua luumua (luumuja)
- 24 manteliä (koko, paahdettu)
- 8 unssia puolia makeaa suklaata
- Valinnainen: valikoima murskattuja pähkinöitä sisustukseen
Miten tehdä se
1. Valmistele leivinpelti vuoriin alumiinifoliolla, vahamaisella paperilla tai pergamenttilla paperilla. Aseta se sivuun.
2. Kaada suklaa pieniksi paloiksi ja aseta se mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon. Mikroaaltota suklaa 30 sekunnin välein, sekoittaen 30 sekunnin välein ylikuumenemisen estämiseksi. Jatka mikroaaltouunia ja sekoita, kunnes suklaa on sileä ja sulanut kokonaan. Aseta suklaa syrjään jäähtyä hieman valmistettaessa kuivattuja luumuja.
3. Aseta mantelit kuivattujen luumujen keskipisteisiin, yksi pähkinä kuivattua luumua kohden. Minusta on helpompi käyttää mutterin kartiopäätä kuivuneen luumun keskelle. Jos sinulla on vaikeuksia, voit käyttää parsing veistä ja leikata pieni reikä keskelle kuivattua luumu lisätä manteli. Jatka kunnes kaikki kuivatut luumut täytetään manteleilla.
4. Käytä haarukkaa tai uppoustyökaluja polttamalla yksi kuivatuista luumuista suklaaseen, upottamalla se kokonaan. Poista se suklaasta ja vedä pohja pitkin kulhoa kulhon ylimääräisen suklaan poistamiseksi. Laita se valmiiseen leivinpaperiin ja haluttaessa ripottele yläosa murskatuilla muttereilla, kun taas suklaa on vielä märkä.
5. Toista kastaminen jäljellä olevien kuivattujen luumujen ja suklaan kanssa. Kun kaikki kuivatut luumut ovat leivinpelissä, kylmä se 20-30 minuuttia, kunnes suklaa on täysin asetettu. Kun suklaa on asetettu, suklaapatut luumut ovat valmiita palvelemaan!
6 . Säilytä jäljelle jääneet suklaapatut luumut ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa enintään viikon ajan. Parasta makua ja koostumusta antamalla niiden päästä huoneenlämpöön ennen tarjoilua.
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki kuivatut hedelmäsekoitukset!
C nyökkää täältä katsomaan kaikkia sokeroituja muttereita!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 694 |
| Kokonaisrasva | 54 g |
| Tyydyttynyt rasva | 6 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 33 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 12 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 13 g |
| proteiini | 22 g |