Nämä helppohoitoiset sianlihakset valmistavat nopeasti paistinpannussa herkullisen kastike-seoksen kanssa. Ainesosien yhdistelmä tekee kastikkeesta, joka on samankaltainen makuiseen grillikastikkeeseen, mutta erinomaisella tekstuurilla ja makealla kalkilla koko marja-karpalokastikkeesta.
Mitä tarvitset
- 4-6 sianlihaa
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 keskipullo, viipaloidut
- 1 voi (15 unssia) koko karpalo kastike
- 1/3 cup ketchup
- 1/4 kupillinen vettä
- 2 tl etikkaa
- 1 tl sinappi
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- viiva kaneli
- suolaa
- pippuria
- 2 rkl maissitärkkelystä
- 3 rkl kylmää vettä
Miten tehdä se
Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä lämmitä keittokarvat kasvisöljyyn, kääntämällä molemmille puolille ruskeat.
Lisää viipaloi sipuli pannulle ja jatka keittämistä 1 minuutin ajan.
Kulhoon yhdistää karpalo kastike, ketsuppi, 1/2 cup vettä, etikkaa, sinappi, Worcestershire kastike, ruskea sokeri, kaneli, suola ja pippuri; kaada silmut ja sipulit. Peitä ja hauduta 20-30 minuuttia, riippuen ripojen paksuudesta tai tarjousta.
(Katso lihalämpötilakaavio ja turvalliset ruoanvalmistelut )
Yhdistä 2 rkl maissitärkkelystä ja 3 rkl kylmää vettä pieni kulhoon ja sekoita kunnes seos on sileä. Maissitärkkelysseosta sekoitetaan kevyesti sianliha-seokseen. Jatka keittämistä ja sekoittamista, kunnes kastike on paksuuntunut.
Tarjoaa 4-6.
Saatat myös pitää
Iron Skillet sianlihaherneet omenalla ja vihanneksilla
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 471 |
| Kokonaisrasva | 20 g |
| Tyydyttynyt rasva | 5 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 89 mg |
| natrium | 258 mg |
| hiilihydraatit | 42 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 30 g |