Vain neljä ainesosaa voit luoda fudge, joka sisältää suklaata ja maapähkinävoita. Kokeile tätä reseptiä suklaa maapähkinävoita fudge ja katso jos olet samaa mieltä, että se on dekadentti, rikas ja herkullinen. Se on todennäköisesti kotitalouden suosikki, ja sinua saatetaan pyytää tekemään toinen erä aikaisemmin kuin luulet! Pitää mielessä; tämä on reseptin helppo versio. Perusteellisempi ja monimutkaisempi versio on olemassa .
Haluatko tehdä enemmän fudgea? Kokeile valmistaa suurempaa erää kaksinkertaistamalla resepti. (Älä unohda, että tarvitset suuremman pannun, 9 - 13 tuuman pannun pitäisi toimia hyvin). Tämä on hyvä idea, koska fudge on erittäin suosittu ja voi kadota pian. Kaksinkertaistuminen on myös hyödyllistä, jos aiot lahjoittaa sitä, kuten voitte tehdä samalla, kun säilytetään jotain itsellesi.
Sulaminen suklaa kaksoiskattilassa
Resepti edellyttää kaksinkertaisen kattilan käyttöä. Jos sinulla ei ole virallista kaksinkertaista kattilaa, voit luoda oman. Voit tehdä tämän vain käyttää pannulla tai kulhoon lepää sisällä suuremman pannulla, jossa kiehuvaa vettä. Veden yläpuolella oleva kulho sopii tiiviisti niin, että höyry ei pääse ulos ja voi lämmittää kulhoa. Älä anna kiehuvaa vettä koskettaa astiaa tai astiaa päälle; haluat lämmittää seosta varovasti mutta ei polttaa sitä.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi puoliksi makeaa suklaalastua
- 1 kuppi kermainen maapähkinävoi
- 1/2 cup voita
- 1 kuppi jauhettua sokeria (seulottu)
Miten tehdä se
- Suorita 8 tuuman neliötasku folioineen ja lisää siihen kylmän voin pinnoite. Tämä estää suklaan maapähkinävoiemulan tarttumasta pannuun.
- Kaksikerroksisessa kattilassa sulaa suklaa, maapähkinävoita ja voita. Sekoita kaikki ainesosat yhdistämällä ne tasaisesti.
- Seuraavaksi sekoita sokeria sekaan, kunnes se sulaa. Tämä luo fudge.
- Kaadetaan valmis seos valmistettuun pannuun.
- Anna sen jäähtyä ja leikkaa sen neliöiksi. (Suklaa-maapähkinävoita voi säilyttää jääkaapissa, joka toimii joko viileänä tai huoneenlämmössä.)
Delicious Variation to Try
Jos haluat lisätä hieman ylimääräistä jotain, yritä lisätä 1/2 tl suosikki vaniljasiuutetta (1 tl, jos kaksinkertaistat reseptin). Kokonaissisältö voi kestää jopa viisi, mutta et tule katumaan sitä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 222 |
| Kokonaisrasva | 17 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 16 mg |
| natrium | 77 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 4 g |