Tämä on hyvin yksinkertainen karamellipala, jossa käytetään haihdutettua maitoa , ja sirut, jotka tuovat raveja. Se on klassinen resepti, jota pyydetään usein. Ohjeita annetaan myös butterscotch ja mintun makuja.
Mitä tarvitset
- 2 kalaa voita tai margariinia
- 2/3 kuppi haihtunut maito
- 1-1 / 2 kuppia rakeistettua sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 2 kuppia (4 unssia) pienoismaisia vaahtokarkkeja
- 1-1 / 2 cups (9 unssia) puolikiiltävää suklaata
- 1/2 cup hienonnettua pekaanipähkinää tai saksanpähkinöitä, valinnainen
- 1 tl vaniliseosta
Miten tehdä se
Yhdistä voin tai margariinin haihdutettu maito , sokeri ja suola keskipitkällä raskaalla kattilalla. Tuo täydellinen kiehuva kiehuva keskilämmöllä, sekoittaen jatkuvasti. Keitä sekoittaen jatkuvasti 4-5 minuuttia. Poista lämpöä.
Sekoita, siruja, ja. Sekoita voimakkaasti 1 minuutin ajan tai kunnes vaahtokarkkeja sulatetaan. Kaada folio-vuorattu 8 tuuman neliön leivinpannu. Jäähdytä kunnes yritys on.
Maitokakkuja: Vaihda 2 kuppia maitosuklaappoa puolikuivattua suklaalastua varten.
Butterscotch fudge: Vaihda 1-2 / 3 cups butterscotch-maustettuja siruja semisweet sirut.
Minttu suklaa : Vaihda 1-1 / 2 kuppia minttu-suklaalastuja puolijalokastaleille.
Saanto: 3 tusinaa kappaletta
Per kappale: 73 cal .; 1 g pro; 12 g karb .; 3 g rasvaa (2 kk, 1 kpl, 0 polyunsat.); 2 mg kol. 17 mg sod .; 0 g kuitua; 36 prosenttia kaloreista rasvasta.
Resepti lähde: Neilikka haihtunut maito
Uudelleenlaskettuna luvalla.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 105 |
| Kokonaisrasva | 5 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 2 mg |
| natrium | 14 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |