Yksi elämää muuttuva kärki, joka helpottaa elämää nälkäisen syöjien kanssa.
On niin paljon neuvoja siitä, miten käsitellä valitsevia syöjiä, että tiedon ylikuormitus on yhtä suuri ongelma kuin valitsemaasi syöjän ruokailutottumukset. Ateria-draamassa tapaaminen on tarpeeksi kovaa, ilman neuvoa, joka lopulta tekee sinusta tuntuu siltä, että teet kaiken väärin. Tässä siis ehdotan sen sijaan:
Ohita kaikki, neuvot ja erityisesti lapset.
Ruokapöytä on luonnollinen paikka lapsille, jotka taipuvat itsenäistymisestään, mikä tekee ruuasta helposti helppoa taistelukenttää. Ainoa tapa taistella taistelussa on, ei taistella. Koska emme ole robotteja (ah, jos voisin vain ohjelmoida itseäni, etten pääse sisään), nämä ovat parhaita tapoja, joilla olen huomannut, että emotionaaliset panokset pysyvät alaspäin, mikä auttaa minua virittämään kaiken melun.
Anna kaikkien osallistua ateriasuunnitelmaan
Vaikka olette kokki, olen suuri uskovainen sallimassa muun miehistön punnitsemaan sitä, mikä on päivälliselle. Kuten näen, sanomalla, mitä syövät, menee pitkälle kohti ruokaa rakastamista, niin katsokaa kaikkien makua - ja kyllä, jopa joka haluaa vain syödä valkoista ruokaa.
Ymmärrän, että valikoivien syöjien valinta ei ole aina yksinkertaista liiketoimintaa. Pidä luettelo elintarvikkeista, jotka olet valmis ruokkimaan koko perheen, joka täyttää myös pienet tai herkulliset normit.
Kun on aika saada heidät sanomaan, anna heille rajoitettu luettelo mahdollisuuksista valita. Ja aina kerran, anna heidän valita mitä he haluavat päivälliselle, vaikka et rakasta sitä. Loppujen lopuksi he syövät mitä haluat suurimman osan ajasta - miksi ei käännä pöytiä?
(Plus, kerro minulle, ettet ole syönyt kulhoa viljaa tai jäätelöä päivälliseksi ajallaan.)
Sekoita, sovita ja poista reseptejä
Kaikkien sanojen antaminen ei tarkoita sitä, että sinun on oltava lyhytkestoinen kokki. Pikemminkin sinun on oltava strateginen kokki.
Kun päätät mitä syödä päivälliselle, ajattele aterioita niiden elementtien suhteen: proteiini, kastike, carb ja vihannes. Onko vähintään yksi osa, jota kaikki pöydässä voivat nauttia? Jos on jotain, että joukko ihmisiä haluaisi, voiko sitä palvella erikseen tai vetää ulos helposti? Yhden aterian tekeminen erottelevilla komponenteilla on paljon helpompaa kuin tunne, että sinun pitää tehdä enemmän kuin yksi ateria joka ilta.
Pysy rauhallisena ja vanhempi
Jos sinulla on äärimmäisen valitseva syöjä käsissänne, kaikki tämä keskustelu reseptien sekoittamisesta ja sovittamisesta ja mahdollisuuksien sallimisesta luultavasti kuulostaa viehättävältä - tai ehkäpä täydelliseltä vitsieltä. Kun olen työskennellyt vanhempien kanssa, jotka viettävät joka ateria ruokaa draamaa hallitsevana, tiedän, kuinka aidosti uupunut se voi olla. Mutta on hyviä uutisia (jotka saattavat ehkä ensin olla huonoja): Ellei lääketieteellisissä, aistiharjoituksissa ja / tai emotionaalisissa kysymyksissä esiinny, nerokas syö on vanhemmuuden ongelma.
Kuten kaikki vanhemmuuden näkökohdat, mikään kokoinen ratkaisu ei riitä. Ajattele vanhempainstrategioita, jotka toimivat parhaiten perheessäsi - eikä vain rankaisijoina.
Kuinka lapsesi rohkaistaan? Mikä auttaa häntä varmistamaan? Voiko hän kokeilla uusia asioita?
Se mikä tuntuu menettäneensä nälkäisen ruokavaliokunnan tuulesta, on se, että emme vain yrittä opettaa lapsillamme pinaattia, vaan myös toivovat nostavan iloa. Pidä itsesi tyytyväisenä ja rauhallisena pöydällä yhtä tärkeä kuin strategioiden, kuten "vain yhden pure" säännön, luominen. Olen huomannut, että jokaisella on valinnanvaraa, herkullista ruokaa, jota rakastan ja jolla on ainakin vähän jotain, mitä lapset voivat nauttia, ja kieltäytyä väittelemästä on, miten voin sivuuttaa melun ja nauttia illallista.
Mutta jos nämä asiat eivät toimi minulle, myös ota minuun huomiotta, kun selvität omalla tavallasi helpottaaksesi sitä.
Kokeile tätä reseptiä herkullisille thaimaalaisille kinkkuhampereille pikkuleivät porkkanalla !
Stacie Billis on elintarvikekirjailija ja keittokirjan kirjoittaja "Tee siitä helppoa: 120 sekoitus-ja-reseptiä kokki-tyhjästä-Smart Store-ostettu pikavalintoja, kun tarvitset niitä." Hänen Thaimaan kanahampurilainen pikkuleivät porkkanat resepti on otettu hänen keittokirja ja tulostaa uudelleen luvalla Da Capo.