01/03
Miten tehdä Classic Grillattua juustoa voileipiä
Klassinen tapa valmistaa grillattua juustoa voita. Grillattua juustoa Olkoon todellinen - grillattua juustoa on melkein paras syötävä asia, joka on koskaan keksitty. Se on kermainen. Se on rikas. Se on rapea. Se on ehdottomasti täydellinen. Ja mikä parhaiten, useimmille meistä - se on yksi maukkaimmista elintarvikkeista, joita muistamme lapsuudestamme. Se on pohjimmiltaan nostalgia hienoimmassa gooey-ist muodossa.
Klassinen, että useimmat meistä kasvoivat syöminen on tehty amerikkalaisesta juustosta, valkoisesta leivästä ja suolavedestä. Jotkut saattavat muistaa, että rasva on majoneesi-pohjaista (ja jos se on mitä etsit - löydät tämän reseptin TÄSTÄ), mutta tässä resepti, käytämme suolainen voita.
Näin voit tehdä sen:
1. Aloita pinoamalla kaksi siivuja amerikkalaista juustoa yhteen palaan valkoista leipää. Lisää toinen pala leipää ja voita molemmin puolin voileipää.
2. Levitä keskikokoisella paistinpannulla jauhettua voileipää ja kierrä lämpöä keskitasolle. Anna voileipiä valmistamaan muutama minuutti toiselle puolelle, kunnes juusto alkaa sulaa ja leipä alkaa kirkastaa ylöspäin ja muuttua kultaiseksi. Kun se saavuttaa tämän pisteen, käännä kevyesti voileipä ohuella lastalla ja keitä toisella puolella niin, että se on yhtä kullanruskea. Poista lämpöä ja tarjoile.
02/03
Käyttämällä majoneesia luodaksesi Crispiest Grillattua juustosastetta
Majoneesin avulla grillattua juustoa. Grillattua juustoa Jotkut ihmiset vannon, että majoneesi on odottamaton vastaus täydellisen grillattujen juustopullojen luomiseen. Tämäntyyppisten voileipäöljyjen rasvaiset sitkeät ominaisuudet ovat järkeviä - se on helppo levittää, se luo tasaisen kultaisen kuoren ja lisätty aromit varmasti edistävät ja lisäävät syvyyttä voileipään.
Mielestäni tämä on eteläosa, joten suosittelen Duke's Mayon käyttöä, jos löydät sen tai kotitekoisen version. Olen lukenut, että se on alempi sokeripitoisuus, joka auttaa kuorta teräviä jopa täydellisyyttä ja minun on sanottava, kun olen testannut tämän reseptin se ehdottomasti toimi ja oli erittäin maukasta.
Näin voit tehdä sen:
1. Asenna voileipä asettamalla kaksi leivattua juustoa yhden leivän päälle. Lisää sitten toinen leipä ja pistä ulkona ohuella majoneesilla.
2. Lisää voileipä pannuun (valurauta on paras, mutta kaikki toimii) ja käännä lämpö keskipitkän matalaan. Kypsä voileipä hitaasti ja matalasti niin, että majoneesilla on mahdollisuus luoda kauniisti terävä kuori. Noin viiden minuutin kuluttua kuoren toisella puolella tulee alkaa kehittyä ja juusto alkaa sulaa - tässä vaiheessa, hyvin ohut lastalla, käännä se ja toista, kunnes toinen puoli on yhtä kultainen ja juusto on sulanut. Poista lämpöä, anna istua muutaman sekunnin ajan ja palvele.
03/03
Miten luodaan grillattua juustoa käyttämällä keitettyä pekoni rasvaa
Bacon Fat Grillattua juustoa. Grillattua juustoa Mielestäni pekoni-rasva on yksi aliedustetuista ja aliarvostetuista grillattujen juuston voiteluaineista. Se on täynnä suolaista hyvää, se auttaa kauniisti ruskistamaan voileipiä, se on nolla jätettä ja parhaimmillaan - se maistuu aivan kuin pekonia!
Bacon-rasvaa voidaan hankkia keräämällä jäljellä oleva öljy, joka on tehty keitetystä pekonia. Joskus sillä on vähän hiiltyneen pekonipistoolia, joka leijuu ympäröityyn rasvaan, mutta tämä auttaa tuomaan esiin voimakas pekoniomaku, jota me kaikki rakastamme. Parempaa laatua oleva pekoni, parempaa laatua rasvaa saat niin pitää mielessä, kun seuraavan kerran ostat ja tee pekonia.
Näin voit tehdä sen:
1. Asenna voileipä asettamalla kaksi leivattua juustoa yhden leivän päälle. Lisää sitten toinen leipä ja pantiin sivuun.
2. Keskikokoisessa paistinpannussa käännä lämpösi keskipitkäksi ja kaada pannukakkuja rasva-astiaan. Levitä rasvaa keittoalueesi päälle ja laita voileipäsi, varmista, että painat voileipiä ja lajittele sen tahroja imeyttämällä kaikki pekonirasva. Anna voileipäsi keittää muutaman minuutin ajan, kunnes toinen puoli on karkeaa ja kultaista ja juusto on alkanut sulaa. Tässä vaiheessa käännä voileipä ja anna toisen puolen kokata, kunnes se vastaa sen vastinetta. Voit lisätä hieman enemmän pekoni rasvaa, jos toinen puoli näyttää liian kuivalta.
3. Kun juusto on sulanut ja kerma on voileipä on rapea ja kultainen, ota se pois paistinpannu ja anna sen istua muutaman minuutin, jotta juusto voi kiristää takaisin. Leikkaa se puoliksi ja tarjoile!