Kuinka kuori melonit helposti

01/04

Leikkaa pois Melonin päät

Ei ole mitään vikaa ihastuttavista meloni-viipaleista , kuorimasta vielä kiinni, mutta joskus henkilö haluaa päästä eroon kuoresta herkullisen vesimelosalaatin valmistukseen tai kääritään viipaleita cantaloupea silkkimäisiin ohuisiin ohuisiin häränleikkuihin.

Täällä meillä on mini-vesimeloni, mutta tiedämme, että menetelmä on sama meloneille minkä tyyppisistä tai kokoisista. (Hyvin suuret vesimelonit ovat omia eläimiä, mutta sinun on epätodennäköistä, että halutaan kuorata yksi niistä kokonaan!)

Tasapainoisella leikkuulaudalla (tai muulla puhtaalla työpinnalla) pidä melonia vielä yhdellä kädellä. Käytä suurta terävää veistä *, joka katkaisee kaksi päätä, varmistaen, että kummastakin päästä riittää kummankin kuoren paljastamiseksi kirkkaasti värjätty liha alla kuvatulla tavalla.

Hylkää päät (tai säästä muualla kuorella tehdä vesimeloni rindivalmisteet ).

* Suuri veitsi on avain, koska tarvitset tietyn määrän raivausta, jotta se pääsee suurimman melonin raskaan kuoren läpi ja terävä veitsi tekee enemmän työtä sinulle - vähemmän taistelu tarkoittaa vähemmän veitsen veitsen ympärillä, merkitsee vähemmän mahdollisuuksia leikkauksen luistamisesta. Terävät veitset ovat turvallisempia veitsiä!

02/04

Aseta meloni sen päähän kuoriutumaan

Aseta meloni ylös yhdelle leikkauspäästä. Tämä saavuttaa kaksi tavoitetta: ensinnäkin kerran pyöreä meloni, joka oli pidettävä paikallaan, on nyt suhteellisen vakaa; Toiseksi, voit helposti nähdä tarkalleen missä kova kuori päättyy ja makeat hedelmät alkavat.

Jos käytät linjaa hedelmän ja kuoren välillä oppaana, käytä tätä suurta terävää veistä, jonka avulla voit leikata melonin luonnollisen muodon mukaan irrottaaksesi kuoren pituuden ylhäältä alas.

03/04

Leikkaa kaikki kuori

Toista jäljellä olevan kuoren kanssa ja työskentele koko melonin ympärillä.

Jos olet unohtanut kaikki kuori- tai valkoisen kuoren bittiä missä tahansa, nyt on aika leikata se pois. Voit halutessasi kääntää melonin toisella päässään nähdäksesi pohjan puolen ja puhdistaa sen myös.

04/04

Kuoritut meloni viipaleeksi tai leikattuna

Sinulla on nyt täysin kuoritut meloni! Jotkut ihmiset saattavat suunnitella sitä niin-on, mutta useimmille käyttötarkoituksille kannattaa leikata kuorittu meloni puoliksi, asettaa se tasaiseksi ja leikata sitten viipaleiksi tai kuutioiksi haluamallasi tavalla.

Eikö sinulla ole suunnitelmaa paikallaan? Tässä muutamia ideoita sinulle:

• Meloni on ihana kesässalaatteissa , joko sweet-tart tomaattien rinnalla tai niiden rinnalla - niiden maku ja rakenne ovat hienoja kumppaneita.
• Tee yksinkertainen salaattikastiketta ja fetajuustoa. Grind jotain mustapippuria ja olet valmis.
• Kääri vaaleanpunaiset keikat hamsterin kanssa ja itiöljyä itävaltalainen klassinen italialainen alkuruoka.
• Ripottele meloniin kuppeja paahdetuilla kuminan siemenillä - makea-maanläheinen kontrasti on upea.
• Tarjoile kuorittua melonia, joka on höystetty lime mehu ja sirotellaan chili jauhe virkistävä, flavorful välipala.
• Heitä kuorittua melonia kuutioiksi sekoittajaksi täysin virkistävälle melonijuomalle (jos haluat lisätä tequilaa, limea ja vähän cointreaua melonin margariitin tekemiseen , kukaan ei täällä pysäytä sinua!).