Tiedän, mitä ajattelet. "Eww, en halua olutta maustettua jäätelöä." No, jos ette ajattelisi sitä, myönnän, että ajattelen sitä. Se on hauskaa, mutta tämä jäätelö ei maistu kuin olutta lainkaan. Se antaa jäätelölle hyvän maun, mutta jos et tiennyt olutta, et koskaan voisi arvata, mikä oli. Se todella maistuu hyvältä. Sinun täytyy tehdä tämä resepti ja nähdä, mitä kaikkea hätää on kyse.
Mitä tarvitset
- 4 suurta munankeltuaista
- 1/2 cup sokeria
- 1 hyppysellinen suolaa
- 1 pullo Guinness
- 1 kuppi raskasta kermaa
- 1 vaniljajapu (siemenet tai 1 tl vaniljuuute)
Miten tehdä se
Sekoitusastiassa voittaa munankeltuaiset, sokeri ja suola, kunnes pöyheä. Aseta seos sivuun. Suuri kattila yhdistää Guinnessin, raskas kerman ja vaniljan siemenet. Tuo se haudutettua keskilämmöllä. Kun seos on paistanut, poista pannu lämmöstä. Anna se istua 5 minuuttia. Sekoita muutamassa lusikallissa kuuman seoksen aikana pörröiseen seokseen. Tämä tuo mukanaan fluffyseoksen lämpötilan, joten munat eivät hyyty.
Lisää loput kuuma seos fluffy-seokseen. Sekoita se kokonaan. Kaada yhdistetty seos takaisin pannuun. Aseta se keskilämmöllä ja kuumenna noin 6 minuuttia. Muista sekoittaa se jatkuvasti. Älä anna seoksen kiehua. Käännä poltin alas tarvittaessa. Kun seos peittää lusikan takana, poista pannu lämmöstä. Täytä iso kulho osittain jääveteen. Aseta pannu siinä. Sekoita seosta ajoittain 30 minuutin ajan. Vaniljakastike on melkein jäähdytettävä tässä vaiheessa. Peitä vaniljakastike muovikelmulla, joka koskettaa vaniljakastikkeen päätä. Aseta astia jääkaapissa 4 tuntia tai yön yli, jotta jäähdytys on valmis.
Kaada kylmä vaniljakastike jäätelökoneelle. Varmista, että käytät kumilastia saadaksesi vaniljakastiketta, joka jää panokseen. Käsittele vaniljakastiseos valmistajan ohjeiden mukaan. Aseta Guinness-jäätelö pitsireunassa olevaan pyöreään astiaan. Aseta se pakastimeen vähintään 2 tuntia ennen ruokailua.
Tekee 3 kupillista.
Haluatko koko jälkiruokana valokuvan?
Lämmitä brownie ja laita se lautaselle. Hieman kuumaa karamellikastiketta brownien päälle, jolloin karmeloitu allas lautaselle. Pane karamelli päälle brownien kanssa yksi kauha Wickedly Creamy Guinness Ice Cream.
Lisää mielenkiintoisia jälkiruokia:
Suklaakurkku muffinit
Keskustele outoista ainesosista, kesäkurpitsa on listan kärjessä. Et kuitenkaan edes maista tätä vihreää squashia.
Suklaa Hapankaali kakku
Ei, et voi maistella hapankaalia tässä kakussa.
Tietenkin suklaa tekee mausta paremmin.
Tomaattikeitto
Tomaattikeitto tekee maustekakusta vielä spicier. Laita kermajuustoa tämän kakun päälle ja sinulla on voittaja.