Oman kotitekoisen suklaavälin tekeminen on hauskaa ja helppoa, ja voit muokata reseptiä niin monella tavalla. Käytä tätä perussuklaa suklaata reseptiä, mutta lisää kourallinen suosikki pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai karkkia kappaletta omaan versioosi.
Mitä tarvitset
- 3 kuppia puolikuivattua suklaalastua
- 1 voi / 14 unssia makeutettua
- maitotiiviste
- 1/2 tl vaniljaa
- 1 rkl voita (kylmä)
- 1/8 tl suolaa
Miten tehdä se
- Yhdistä suklaakuoret ja kondensoitunut maito kattilaan keskilämpötilan alapuolella; keitä sekoita kunnes suklaa on sulanut. Poista lämpöä; lisätään vanilja, voi ja suola ja sekoita seokseen kunnes seos on sileä.
- Suorita 9-tuumainen neliönmuotoinen leivinastia, jossa on muovikelmu. Kaada kantta lautaselle, levitä tasaisesti ja pehmeäksi pinnalla lastalla. Jäähdytetään, kunnes se on kiinteä, vähintään yksi tunti. Sammuta pannu, poista muovi ja leikkaa neliöt.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 71 |
| Kokonaisrasva | 4 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 5 mg |
| natrium | 15 mg |
| hiilihydraatit | 8 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |