Kana- ja pekonipaloja ovat herkullisia valmistetulla makealla ja hapan kastikkeella tai valmistaessasi suosikki kastikkeesi.
Mitä tarvitset
- 4 luutonta kananrintapuolia, iho poistetaan, leikataan 1 tuuman paloiksi, noin 9 palantaa kpl, tai käytä enemmän kanaa, jos pieni
- 12 viipaleet pekonia, leikataan ristikkäin kolmansiin
- 1 iso muna
- 1 kuppi maitoa
- 1/2 kuppia vettä
- 1 kuppijauhoja
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 2 teelusikallista sokeria
- 1 1/2 teelusikallista suolaa
- 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1 kvarttiöljy (syvään paistamiseen tai enemmän tai vähemmän tarpeen mukaan)
Miten tehdä se
- Kääri jokaisen kanaa pekoniosaan ja kiinnitä hammastikulla.
- Laita kulhoon muna, maito ja vesi. Lisää jauhot, maissitärkkelys, sokeri, suola ja leivinjauhe sekoittaen sileä taikina.
- Kuumenna öljy rasvakeittimeen 370 °: een.
- Kutakin pekonia käärittynä kana kalaa taikinaan. Paista erät kunnes rapea ja kultainen (noin 4 minuuttia).
- Tarkista ensimmäisessä erässä oleva pala varmistaaksesi, että kanaa kypsennetään läpi ja säädä aika tarvittaessa.
- Siirrä kananpistot paperipyyhkeisiin tyhjennykseen. Tarvittaessa pidä lämpimänä lämpölaatikkoa tai 200 ° uunissa olevaa evästekappaletta.
Lisää reseptejä
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 166 |
| Kokonaisrasva | 9 g |
| Tyydyttynyt rasva | 3 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 74 mg |
| natrium | 225 mg |
| hiilihydraatit | 3 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 16 g |