Tämä perus Waldorf-salaatti on klassinen yhdistelmä omenoita, selleri majoneesia ja saksanpähkinöitä. Tarjoile salaattia rapeassa seka salaattikastiketta tai salaattia. Lisää maissisi tai kuivattuja karpaloita salaattiin, jos haluat.
Perus Waldorf-salaatti on peräisin 1800-luvun lopulta. Saksanpähkinöitä lisättiin vuonna 1928 viinirypäleiden lisäksi. Tämä versio ei sisällä rypäleitä, mutta voit lisätä noin 1 kuppi puolittuneita siemenettömiä viinirypäleitä päivitetylle Waldorf-salaatille.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia omenat (karkeasti silputut, noin 2 keskisuurta omenat)
- 1 kuppi selleri (pilkottuna)
- 1/2 cup majoneesia (tai makua)
- 1/3 kuppia saksanpähkinöitä (karkeasti silputtua)
Miten tehdä se
- Kaada kaikki ainesosat yhdessä palvelukulhoon.
- Tarjoile Waldorf-salaattia sekoitetuista salaatinvihreistä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 289 |
| Kokonaisrasva | 27 g |
| Tyydyttynyt rasva | 4 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 6 g |
| Kolesteroli | 12 mg |
| natrium | 196 mg |
| hiilihydraatit | 11 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 2 g |