Nämä kananjalat ovat valmiit uunissa täydelliseen herkulliseen hedelmäiseen grillikastikkeeseen. Ananas ja ostettu grillikastike yhdistyvät tekemään helppoa, mautonta kastiketta. Tarjoile näitä maukkaita kanajalkoja riisin ja suosikki kasvisruokalasi tai salaattia. Tämä on erinomainen tapa käyttää koko kanan jalkoja tai jalkaosastoja.
Resepti on helposti skaalattu suuremmalle perheelle tai väkijoukolle.
Voit lisätä kiteytettyä inkivääriä ylimääräiseen makuun tai käyttää noin 1 teelusikallinen inkivääriä tai tuoretta raastettua inkivääriä.
Mitä tarvitset
- 4-6 kanaa
- kosher-suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 kpl (8 unssia) murskattua ananasta, jota ei juoda
- 1 kuppi
- grillikastiketta , mausteinen tai lievä, suosikkisi
- 1 rkl
- yleisjauho
- 1 - 1 1/2 ruokalusikallista kylmää vettä
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1 tl jauhettu kiteytynyt tai sokeroitu inkivääri, valinnainen
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 325 F.
- Ripottele kanaa suolalla ja pippurilla.
- Kuumenna öljy Suuressa paistinpesässä keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja kypsennä, niin että kaikki sivut ruskeat.
- Järjestä ruskettunut kana 11 tai 7 tuuman leivinastiassa (tai suuremmassa).
- Yhdistä murskattu ananas ja grillikastike pieneen kulhoon.
- Yhdistä jauhot ja kylmä vesi kuppiin ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. Sekoita grillikastike-seokseen yhdessä maustetun inkivääriä ja sokeroitua inkivääriä käyttäen.
- Kaada kastike kanaa kohti.
- Paista esikuumennetussa uunissa noin 1 - 1 1/2 tuntia tai kunnes kana on erittäin huono ja mehut selviä.
- Vatkaa kastikkeella satunnaisesti kun kana on leivonnassa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1400 |
| Kokonaisrasva | 77 g |
| Tyydyttynyt rasva | 20 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 32 g |
| Kolesteroli | 418 mg |
| natrium | 1,171 mg |
| hiilihydraatit | 35 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 133 g |