Sulatettu Fontina-juusto koko yksinkertaisen tuorepensaan ja pekonin täytön ansiosta nämä täytetyt sienet ovat herkullisia, koska ne ovat helppoja. Ja ne ovat täydellinen alkupala gluteeniton ruokavalioon. Kaikki vieraasi rakastavat heitä!
Vastaava resepti
Täytetyt sienet pinaatilla ja kinkulla
Mitä tarvitset
- 18 suurta sieniä
- 4 nauhat pekonia, kuutioitu
- 2 rkl voita
- 2 rkl sipulia (hienonnettu)
- 5 unssia vauvan pinaatin lehdet (karkeasti silputut)
- 3/4 cup hienonnettua fontina-juustoa (silputtu,
- jaettu )
- Makuinen suola ja maustettu mustapippuri
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 200 ° C: seen (kaasu 6). Suorita reunustava leivinpaperi, jossa on pergamenttipaperi.
- Pese sienet. Irrota varret korkkeista. Aseta korkit, pyöristetyt sivut alas, valmiille leivinpaperille. Pujota varret ja aseta sivuun.
- Paistettua pannulla keskilämmöllä, paista kuutioitu pekoni, kunnes vain rapea; tyhjennä hyvin. Jätä paistinpannuille noin 1 rkl pekonia.
- Lisää 2 rkl voita pekoni drippings ja laittaa pannulla keskilään lämpö. Lisää varattu hienonnettu sieni varret ja hienonnettu sipuli tai vihreä sipuli. Keitä, sekoittamalla, kunnes sipuli on läpikuultava, noin 3 minuuttia.
- Lisää hienonnettu pinaatti pannulle ja keitä, kunnes pinaatti kastuu, noin 2-3 minuuttia. Tyhjennä ylimääräiset mehut pannusta ja siirrä pinaatti seoksesta kulhoon jäähtyä hieman.
- Lisää pekonia ja 1/2 cupia juustoa hieman jäähdytetylle pinaattiseokselle. Sekoita sekoittamalla ainesosat.
- Maistele ja lisää maku-suolaa ja juuri maustettua mustapippuria.
- Sekoita noin 2-3 teelusikallista seosta kussakin sienikupissa. Jokaisella on hieman enemmän fontina-juustoa.
- Paista noin 15 minuuttia tai kunnes juusto sulaa ja kevyesti ruskeaa ja sienten korkit ruskeilla.
Saatat myös pitää
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 39 |
| Kokonaisrasva | 3 g |
| Tyydyttynyt rasva | 2 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 1 g |
| Kolesteroli | 11 mg |
| natrium | 93 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 2 g |