Kana- ja kastikeastiat tuovat kiitospäivän maun tiistai-iltaisen perhepäivän illalliselle ilman tunteja valmistamisesta ja ruoanlaittoa. Yhdistä ainesosat ja pistä se uuniin leivonnaiseksi. Juustokastike lisää rapeita valittaa, mutta voit helposti jättää sen pois.
Käytä jäljellä olevaa kanaa tai saute tuoreita kana rintoja pienessä määrin oliiviöljyä ja voita, kunnes perusteellisesti keitetty. Tässä vuoka toimii myös rotisserie-kana tai pakatut, täysin keitetyt paahdetut kanahihnat.
Voit valmistaa vuoka aikaisemmin päivällä; peitä se folioilla ja säilytä se kylmässä, kunnes olet valmis leipämään. Tarjoile vuoka parranajokkikastikkeella, sekä perheen suosikki kasvispuoli.
Mitä tarvitset
- 1 kpl (10 3/4 unssia) kondensoitua kermavaahtoa
- 1 voi (10 3/4 unssia) tiivistettyä kermaa selleri keittoa
- 2 kuppia
- kananliemi
- 3 kuppia kuutioitua keitettyä kanaa
- 1/2 kuppia sulatettua voita
- 1 paketti
- (6 - 8 unssia) yrtti-maustettua täytemassa tai
- kotitekoista täytettä (3 - 4 kupillista)
- 1 kuppi murskattu juusto, sveitsiläinen tai cheddar (valinnainen)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 F. Voita 2- 2 1/2 litran leivinastia tai suihkuta se kuumalla keittosuihkeella.
- Yhdistä keitot ja kanalientä. Lisää kuutioitu kana.
- Toisessa kulhossa yhdistät sulatetun voin täytemisoittimeen pukeutumisen aikaansaamiseksi.
- Lisää kastike kana-seokseen ja sekoita seokseen.
- Lusikka kaikki valmistettu vuokaastia ja paista 30-40 minuuttia tai kunnes yläosa muuttuu kullanruskeaksi.
- Ylös 1 kuppi murskattua juustoa viimeisen 5 minuutin aikana haluttaessa. Jäähdytä tai jäädytä jäämiä.
Muunnelmat
- Vaihda karkea kalkittu kalkkuna kana.
- Vaihtoehtoinen kana kermaa selleri keittoa varten.
- Lisää paistetut sipulit täytemassaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 813 |
| Kokonaisrasva | 60 g |
| Tyydyttynyt rasva | 32 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 19 g |
| Kolesteroli | 206 mg |
| natrium | 645 mg |
| hiilihydraatit | 35 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 34 g |