Dia de los Muertos -perinne
Dia de los Muertoksen (kuolleiden päivänä) juhlaa varten sokerikarhuja käytetään usein koristeena (tarjoukset), ja ne ovat juuri niissä nimensä mukaisia - kallo muotoinen sokeri. Perinteiset sokerikudot valmistetaan rakeistetusta valkoisesta sokeriseoksesta, joka painetaan erityisiin kallo-muotteihin. Sokeriseoksen annetaan kuivua ja sitten sokerikallo on koristeltu jäänmurtajalla , höyhenillä, värillisellä kalvolla ja muilla.
Vaikka sokerin kallojen ainesosat ovat syötäviä (lukuun ottamatta niitä syötäviä syötäviä koristeita, joita voit lisätä), pääkalloja käytetään yleensä koristeellisiin tarkoituksiin. Kuitenkin on olemassa joitain pieniä sokerikäämiä, jotka on valmistettu peruskiinnityksellä ja jotka on tarkoitus kuluttaa.
Ensimmäiset sokerikannat
Dia de los Muertos oli atsteettinen rituaali, joka juhli kuolleiden elämää. Espanjat, jotka hyökkäsivät Meksikoon, yrittivät poistaa tämän näennäisesti hyökkäävän kuukauden kestävän loman ilman menestystä. Dia de los Muertos sulautettiin lopulta katolisen All-Saints-päivän ja All-Souls -päivän kanssa 1. ja 2. marraskuuta pyrkiessä tekemään loman kristillisemmäksi.
Reign Trading Co.:n Angela Villalban mukaan sokeritaiteet alkavat jo 1700-luvulla, kun italialaiset lähetyssaarnaajat vierailivat Uudessa maailmassa. Meksikolaisilla oli tuona ajanjaksona hyvin vähän rahaa ja opettivat katolilaisilta fratroilta, kuinka he tekivät koristeita ainesosasta, jolla heillä oli runsaasti sokeria.
Muotit valmistettiin savesta, ja sokerikorusteita käytettiin koristelemaan kirkkoa ja hautakiviä ja ne olivat osa ofrendas - loma-alttarille asetettujen esineiden kokoelma. Dia de los Muertos -juhlien aikana sokeri painettiin sokerikapuun; jokainen sokerikallo osoitti yksilön ja heidän nimensä kirjoitettiin usein kallon otsaan.
Osana Dia de Los Muertos
Dia de los Muertos on 1. ja 2. marraskuuta. Pienemmät kallat sijoitetaan marraskuun 1. päivään mennessä edustamaan lapsia, jotka ovat kuolleet. Marraskuun 2. päivänä ne korvataan suuremmilla, koristeellisemmilla kalloilla, jotka edustavat aikuisia. Näillä koristekuvilla on etulyöntiaseman nimi, ja ne on koristeltu raidoilla, pisteillä ja kääreillä, jotka parantavat kallojen ominaisuuksia. Nämä mallit ovat tavallisesti oikukas ja kirkkaasti väriltään, ei ole sairaalloisia tai pelottavia. Höyheniä, helmiä tai värillisiä folioita "liimataan" jäällä ja luodaan erittäin koristeellisia kalloja. Jotkut yritykset valmistavat pieniä, syötäviä kalloja syömään lomalla ja monet taiteilijat veistävät, maalaavat tai luovat kauniita ja koristeellisia pääkalloja, joita voidaan käyttää koristeina, koruina ja kankaiden suunnittelussa.
Tee omat sokerikullasi
Jokainen voi tehdä sokerikäämiä ja on hieno lisä jokaiseen Dead of the Day -juhlaan. He tekevät myös suurta käsityöprojektia.
Voit myös ostaa Reign Trading Company -yritykseltä tyhjää sokerikoolaa, jota voit koristella. Tai voit tilata pieniä, keskisuuria tai suuria sokerikäämiä MexGrocerilta, jotka on sisustettu sinulle. Huomaa, että jotkut koristeet (folio, paljetit jne.) Eivät ole syötäviä ja ne on poistettava ennen kulutusta.