Crazy Crust Pizza sai nimensä, koska kuori muodostuu, kun pizza leipoo. Naudanlihaa ja vihanneksia sauteed ja sitten paistetaan taikina sen sijaan, että kääritty kuori.
Tämä pizza on hieman epätavallinen suuntaa, joten noudata niitä huolellisesti. Se on rikas ja herkullinen ja hauska tehdä, varsinkin jos et halua viettää aikaa tehdä pizza kuori tyhjästä.
Voit muuttaa juustoja ja lihoja, joita käytetään tässä helppoa reseptiä, mutta älä tee paljon muutakin kuin. Perun taikina kuorelle, ainesosien suhde ja leivontatapa on todella pysyttävä ennallaan tämän reseptin toimimiseksi.
Mitä tarvitset
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
- 1/2 pound mausteinen
- sianlihamakkara
- 1 sipulia, hienonnettu
- 1/2 cup raastettua porkkanoita
- 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- 1 (4 unssia) voi leikata sieniä, valutettu
- 1 kuppijauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/8 tl pippuria
- 2 munaa
- 3/4 kuppi maitoa
- 2 (8 unssia) tölkkiä tomaattikastiketta
- 2 rkl sinappia
- 1 tl kuivattua italialaista mausteita
- 1-1 / 2 kupillista raastettua mozzarellajuustoa
- 1 kuppi raastettua Cheddar-juustoa
- 1/2 cup paistettua parmesaania
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Suihkuta 15 x 10 "hyytelöä tai 14" pyöreää pizza-astia, joka sisältää jäädyttämätöntä suolaa, joka sisältää jauhoja.
Suuri, raskas paistinpannu keitä maapähkinä, sianliha, sipuli, valkosipuli ja porkkanat yhteen, kunnes liha rusketetaan ja sekoitetaan lihan hajottamiseksi. Tämän pitäisi kestää noin 6-9 minuuttia. Tyhjennä seos tarvittaessa ja pura seos. Sekoita kuivatut sienet ja aseta naudanliha sekoitus syrjään.
Sitten keskikokoiseen kulhoon yhdistetään jauhot, suola, italialainen mauste, leivinjauhe ja pippuri ja sekoita hyvin viirahuiluun. Beat munat pieni kulho, kunnes yhdistetään.
Sekoita munat ja maito jauhot seokseen ja sekoita vain yhteen; älä ylikuvi tai kuori on kovaa.
Kaada taikina valmiiseen pannuun, levitä varovasti niin taikina peittää pannun pinnan. Järjestä lihasekoitus tasaisesti taikinaan.
Paista pizzaa 400 asteessa 20-25 minuuttia tai kunnes pizzakruunu on kullanruskea. Kun pizza leivotaa, yhdistää tomaattikastike, sinappi ja italialainen mauste pieneen kulhoon ja sekoita hyvin.
Poista pizza uunista, laita kastike seokseen lihan päälle ja ripottele juustoihin. Palauta pizza uuniin 10-15 minuuttia kauemmin tai kunnes juusto sulaa ja alkaa ruskea. Leikkaa neliöitä palvelemaan.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 429 |
| Kokonaisrasva | 26 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 135 mg |
| natrium | 757 mg |
| hiilihydraatit | 20 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 30 g |