Halva on suosikki jälkiruoka Lähi-idässä. Tämä versio sisältää seesaminsiemeniä perinteiseen reseptiin. Tarjoillaan kahvia tai teetä, se sopii erinomaisesti mihinkään aterioon. Halva on helppo tehdä ja maistuu, kuten koko päivän valmistelussa!
Mitä tarvitset
- 3 kuppia seesaminsiemeniä
- 3/4 kuppi tahinia
- 1/2 cup sokeria
- 1/2 cup hunajaa
- 1/4 tl kanelia
- 1/4 teelusikallinen maustepippuri
Miten tehdä se
- Levytölkissä lämmitä seesaminsiemeniä keskilämmöllä, kunnes kevyesti paahdetaan.
- Kun jäähdytetään, lisää seesaminsiemeniä elintarvikeprosessoriin yksi kuppi kerrallaan ja sekoita. Lisää tahini, sokeri, hunaja, kaneli ja maustepippuri ja pulssi, kunnes seos on paksu ja lähes kiinteä.
- Suorita leivinpannu, jossa on pergamenttipaperi tai muovikelmu ja paina seos tasaisesti pannulle. Peitä ja jääkaappi, kunnes se on tukeva. Leikkaa neliöitä ja tarjoile.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 715 |
| Kokonaisrasva | 49 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 19 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 52 mg |
| hiilihydraatit | 63 g |
| Ravintokuitu | 13 g |
| proteiini | 17 g |