01/05
Häiritsevä Lychee Eyeball Garnish
Tämä silmämunan koristelu voi näyttää inhotuksilta, mutta hedelmän sekoitus on hienoa ja se on täydellinen täydennys hedelmäkriiseihin. Shannon Graham Halloween on täynnä kaikkea kammottavaa ja cocktaileja ei ole poikkeus. On monia asioita, joita voit tehdä, jotta voit lisätä pientä paunaa teidän juomille, ja tämä silmämunan koristelu on yksi suosikeistani.
Tämä koristeltu ajatus tuli Mad Eye Martini , joka on loistava sininen, hedelmäsäytetty vodka martini, joka on täydellinen monta kertaa Halloweenin ulkopuolella. Kun lisäät tämän kääntyneen silmäpallon, juoma ottaa sinistisen käänteen ja todella tulee henkiin loma.
Silmämunaa käytetään kolmella yksinkertaisella ainesosalla: litsi, punaiset hedelmäsäilykkeet ja mustikka. Se on helppo koristella rakentaa ja täydentäisi täydellisesti monia muita hedelmäkutioita sen alkuperäinen martini. Tutustu Halloween-cocktaileihin ...
Vaikka se voi näyttää unappetizing, se on todella herkullinen ja tämä on yksi koristeeksi, että kannustan sinua syömään.
Mitä tarvitset:
- Säilykevihannekset
- Tuoreita mustikoita
- Punainen hedelmäsäilykkeet (mansikka- tai vadelmatieto parhaiten)
- Pieni veitsi, lusikka tai hammastikkuja
- Koristele vartaat
02/05
Eyeball Garnish: Aloita Lychee
Tämä silmämunan garnish alkaa lysaaria, pieniä hedelmiä, joilla on makea, mehevä hedelmä, joka muodostaa "silmämunan" ulkopuolelle. Photo Courtesy: © Colleen Graham Ensimmäinen (ja ainoa) haaste luomalla lyytin silmämunan garnish on löytää lychee.
Lyytimi on suosittu pikku hedelmä aasialaisessa keittiössä ja sen pitäisi olla helppo löytää paikallisilla kansainvälisillä elintarvikemarkkinoilla. Joskus löydät tuoreita hedelmiä, mutta tässä tapauksessa purkitettu litsi on ihanteellinen ja helpompi työskennellä. Nosta kan tai kaksi muuta kuin luulet tarvitsevasi, sillä joskus hedelmät ovat vahingoittuneet säilyketeollisuudessa (vaikka tämä ei välttämättä ole huono asia tähän tarkoitukseen).
Kun sinulla on litsi, kaada se voi sen siivilä erottaa hedelmät mehu ja antaa litsi kuivua hieman (kehotan sinua säästämään ja nauttia mehua, vaikka se on vain päällä selkeä sooda ). Lyytimellä on kalvollinen tunne niille ja ne ovat onttoja, joten he ovat hieman liukkaita työskennellä kun voi tuoretta märkä, joten on hyvä jättää ne pois vähintään puoli tuntia.
Huomaat myös, että niillä on luonnollinen reikä toisella puolella ja seuraavaksi täytämme tämän reiän silmämunalevyillä.
03/05
Eyeball Garnish: täytä hedelmäsäilykkeet
Toinen vaihe näiden kammottavien silmämunalippujen luomisessa on täyttää lysae hedelmäsäilykkeillä. Photo Courtesy: © Colleen Graham Tämä vaihe on, kun todellinen litsi silmämunan rakentaminen alkaa. Tarvitset tuoretta punaista hedelmäsäilykkeitä. Esimerkissä käytimme punaista vadelmaa, jolla on tummempi punainen ulkonäkö - ja mansikka-, kirsikka- tai muut punaiset säilötyt toimivat samoin.
Käytä pieniä veitsiä tai muuta litteää työkalua täyttämällä onttoa litsiä säilykkeillä kaatamalla se lyksin reikään. Lypi on herkkä, joten huomasimme, että taiteen makuveitsi (joka on nimetty ruoaksi tietenkin) toimii täydellisesti saamaan säilykkeet lihan sisällä, koska sillä on myös jonkin verran taipumista siihen. Palate-veitset löytyvät mistä tahansa käsiteollisesta tai taidekaupasta ja ne ovat edullinen lisä keittiöön tai baariin, jonka löydät kätevästi tällaisissa tilanteissa.
04/05
Eyeball Garnish: viimeistely Blueberry
Viimeinen vaihe tämän silmämunan koristelussa on lisätä mustikka litsiaukkoon ja levittää sitten "verinen" säilykkeet ulkona. Photo Courtesy: © Colleen Graham Viimeinen vaihe lyytin silmämunan garnish on helppoa. Aloita huuhtelemalla mustikoita ja sitten poimimaan muutamia kaikkein hirvittävimpiä, jotka sopivat sinun litsiesi reikään.
Aseta mustikka varovasti reikään, jolloin säilykkeet vuotavat ulos sivuilta. Ole varovainen, ettet mene liian pitkälle tai marja menetettäisiin. Kun marja on paikoillaan, käytä veitsesi tai hammastikkua levittämällä se säilyy ulos litsi silmäpallon simuloimaan enemmän silmämunan suonet. Tee muutoksia marjaan ja säilytä, kunnes saat haluamasi ulkoasun.
Jälleen, varovasti, pistä vartaus takaisin uuden silmäpallon takaosaan ja aseta se sivuun, kunnes cocktailit ovat valmiita. Tyhjä jääpalakotelo toimii erinomaisesti silmämunien säilyttämiseksi, jotka on säilytettävä jääkaapissa, kunnes sitä tarvitaan.
05/05
Eyeball Garnish: Valmis tuote
Kuva ystävällisesti: © Shannon Graham Tämä koristeluprojekti on jotain, jota voit tehdä muutama tunti ennen puolta edes yönä, mutta en valmistaisi niitä liian paljon etukäteen. Kun järjestelmä poistuu, rakentaminen menee melko nopeasti ja voit tehdä melkoisen muutaman tunnin.