Jäätelöä ja kakkua, rullattu yhteen ja valmistettu ulkona grilliin. Miksi ei juhlia kesää jälkiruokalla, jota voi grillata aivan kuten koko ateriasi? Tämä ei ole terve jälkiruoka , mutta kuka välittää ?! Katso sitä!
Resepti ja valokuva Bush's® Beans.
Mitä tarvitset
- 8-10 kananmunaa
- 1 tl vartrattua kermaa
- 1 kuppi sokeria (rakeistettu)
- 1 iso pound kakku (jäädytetty)
- 3 jäätelöbaaria (kuten Klondike)
- 1 kuppi vadelman hilloa
- 1 kuppi aprikoosin hilloa
- 8 oz suklaata kastiketta
Miten tehdä se
Kierrä puurakenne (12x12 ja 1-tuumainen paksu) 2-3 kerrosta kalvoa ja aseta sivuun.
Hanki vähintään 500 asteen tulipalo keittimyllyssä tai tupakoitsijassa. Jos käytät kaasugrilliä, kytke kaikki polttimet päälle.
Käytä sähkö-mikseriä, vaahdotkaa munanvalkuaiset, härän kerma ja sokeri jäykäksi meringuiksi niin, että kun vedät vetäjiä pois, teräviä pisteet nousevat meringuun. Laita jääkaappiin.
Leikkaa frozen pound kakku puoliksi vaakasuoraan, ja aseta puolet kääritty kalvo lankku leikattu puoli ylöspäin.
Levitä vadelman hillolla. Levitä aprikoosin hilloa kakun toisen puoliskon leikkauspuolella.
Kierrä Klondike-palkit ja laita 3 rinnakkain vadelmahorttiin, peitä sitten kuin voileipä kakkujen toisella puoliskolla.
Täysin peitä kakku meringuudella, aina alas folioon niin, että mitään kakkua ei näy.
Laita kakku keskellä hyvin kuumaa grilliä ja sulje kansi. Keitä vain tarpeeksi kauan, että merenneuuni alkaa kevyesti ruskea ja poista sitten grilli.
Leikkaa sähköveitsi (säännöllinen veitsi murskaa merenneuoksen ja jäätelön). Levitä runsaasti lusikallinen keltakastiketta levylle, joka toimii pohjana, ja aseta kakku päälle.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 684 |
| Kokonaisrasva | 49 g |
| Tyydyttynyt rasva | 29 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 311 mg |
| natrium | 160 mg |
| hiilihydraatit | 46 g |
| Ravintokuitu | 5 g |
| proteiini | 16 g |