Härän makkaraa paistetaan perunaa, porkkanaa, tomaattia ja sipulia sisältävällä seoksella. Voit myös käyttää kielbasaa tässä reseptissä.
Mitä tarvitset
- 2 kiloa tuoretta liha-makkaraa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 keskipulaa, ohuesti viipaloidut
- 1 voi (14,5 unssia) haudutettua tomaattia
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiä oreganoa
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemeltään
- 1/4 tl valkosipulijauhetta, valinnainen
- 1/4 tl pippuria
- 4 keskipitkäperunoita, ohuet viipaleet
- 4 keskipitkä porkkanaa, ohuet viipaleet
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Poista makkara kotelosta.
- Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä. Ruskea makkara, sekoittaen hajotetaan pienempiin paloihin. Poista makkara ja tyhjennä hyvin. Saute sipuli kuopat; tyhjennä hyvin ja kaada pois drippings.
- Yhdistä sipuli, tomaatit, oregano, basilika, valkosipulijauhe ja pippuri pannulla. Pistä, kunnes kuumennetaan perusteellisesti. poista lämmöstä.
- Järjestä perunat kevyesti rasvattomalla 9-13-tuumainen-leivinpannulla. Porkkanat päällä. Ripottele makkaraa porkkanan päälle; lusikka tomaatti seosta makkarasta.
- Peitä paistinpannu folioilla. Paista 45 minuuttia.
Lisää reseptejä
Helppoa makkaraa hapankaali ja omenat
Paistettua perunaa ja makkaraa illallista
Andouillen makkara Hot Pot
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 319 |
| Kokonaisrasva | 23 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 11 g |
| Kolesteroli | 57 mg |
| natrium | 693 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 13 g |