Tämä on herkullinen andouille makkara ja perunasäilö, minun ottamani mukavaan Lancashire-hotpot-tilaan. Käytin keitettyä andouille-makkaraa tässä resepti, mutta voit käyttää keitettyjä lieviä italialaisia makkaroita tai vastaavaa makkaraa.
Jos haluat vähemmän mausteisen makkaraa, tee astia puolan makkaraa tai kanaa tai kalkkunaa savustettua makkaraa.
liittyvä
Toad in the hole with Andouille makkaraa
Mitä tarvitset
- 1 1/2 paunaa perunaa, ohuet viipaleet
- 1 kiloa andouille makkaraa
- 1 iso sipuli, neljännekset, viipaloidut
- 2 rkl voita, jaettu
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl kuivattua timjamia tai 1 rkl tuoretta
- 1 1/2 cups broilerinlientä
- suolaa ja pippuria
Miten tehdä se
- Voi 2-litran syvä vuoka. Kuumenna uuni 350 °: een.
- Sulata 1 rkl voita ja oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää sipuli ja makkara; keitä, sekoittaen, kunnes sipuli on kauniisti ruskeaa.
- Sekoita yksi kolmasosa perunoista, ripottele suolaa ja pippuria, päätä sitten puolet makkaraa ja sipuliseosta. Ripottele 1/2 tuumavärillä. Toista kerrokset ja lopeta loput kolmanneksella perunasta. Kaada broilerin vuokaan. Ripottele perunan yläkerros suolalla ja pippurilla. Leikkaa jäljelle jäänyt 1 rkl voita hyvin pieniksi suikaleiksi. Pistä perunakerros kaikkialle.
- Vatkaa folio. Peitä perunat kalvolla, paina alas niin, että kalvon pohja on lehmällä perunoihin. Punnitaan folio alas pienellä leivinastialla tai uunikuorella.
- Paista 1 tunti. Pyyhi ja paista noin 45 minuuttia kauemmin tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
Saatat myös pitää
Crock potin herne keitto mausteinen Andouille makkaraa
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 483 |
| Kokonaisrasva | 31 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 14 g |
| Kolesteroli | 73 mg |
| natrium | 1,050 mg |
| hiilihydraatit | 35 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 17 g |