Vastatakseni et ole koskaan nähnyt tämmöisiä tikkareita! Mansikat ja kermanväriset nilkkakorut valmistetaan todellisilla mansikoilla, joten niillä on vilkas hedelmäinen maku, joka sekoitetaan suoraan makeiseen karkuun! Näillä päreillä on vaalea vaniljan maku ja niissä on kylmäkuivatut mansikat ja sokerikuidut, jotka painuvat suoraan niskakampiin tyylikkään ja ainutlaatuisen ulkonäön ansiosta. Nämä tekisivät täydellisiä lahjoja tai suihkutiloja!
Mitä tarvitset
- 1/2 kuppia vettä
- 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi valkosolusiirappia
- 1 tl vaniljaa uutetta (käytä selkeää lajiketta selkeämmille tikkareille)
- 20 - 30 pakastekuivattua mansikka-kappaletta
- 1 pakkaus sokeroituja helmiä
Miten tehdä se
1. Valmistele kova karkkusi lollipop-muotteja pinnoittamalla onkaloita erittäin kevyellä kerroksella rypytysruiskua tai kasviöljyä ja pyyhi se paperipyyhkeellä jättäen vain hyvin ohut kerros öljyä muotteihin. Tämä resepti tekee 10-12 suurta tikkareita (noin 2 "), joten varmista, että sinulla on tarpeeksi muotia ennen kuin aloitat, tai tee useita puolia erät. Lisää tikkukaramut muottiin ja aseta sivuun.
2. Yhdistä vesi, rakeistettu sokeri ja maissisiirappi 2-litran kattilaan keskilämpötilalla. Sekoita kunnes sokeri liukenee ja pese sen jälkeen astian sivuja märällä leivonnahulla estäen sokerikiteiden muodostumisen. Kun sokerisiirappi kiehuu, lisää karkkia lämpömittari.
3. Sekoita sokerisiirappia ja sekoita toisinaan kunnes lämpömittari lukee 290 ° Fahrenheit (143 ° C). Poista pannu lämmöstä ja anna karkkia lopettaa kokonaan. Kun se on vieläkin, sekoita vanilainuutetta.
4. Kuumaa sokerisiirappia varovasti lusikalla valmistettuun muottiin varmistaen, että tikkujen yläosat peitetään siirapilla ja ne on hyvin upotettu karkiin. Nopeasti, paina 2-3 mansikka kappaletta päälle kukin tikkari ja paina alas varovasti upottaa ne. Hajota sokerimärit ponnahdusikkunan yläpuolelle ja paina alas upottamalla ne myös. Niskapuikot alkavat kovettua pian sen jälkeen, kun ne kaadetaan, joten on tärkeää työskennellä nopeasti tämän vaiheen aikana.
5. Anna tikkukarvat istua ja kovettua huoneenlämmössä, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet ja tukevia. Kun viileä, älä vedä niitä ulos tikkuja. Sen sijaan taivuta taipuisat muotit huolellisesti poistaaksesi tikkukarvat ilman rikkoutumista.
6. Niskamurskaimet säilytetään hyvin, kun niitä säilytetään viileässä, kuivassa ympäristössä. Parhaan tuloksen aikaansaamiseksi kääri ne yksitellen kiinni kääreeseen ja säilytä ne ilmatiiviissä säiliössä huoneenlämmössä.
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki Lollipop Candy Reseptit!
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki mansikka Candy Reseptit!
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 192 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 37 mg |
| hiilihydraatit | 50 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 0 g |