Nämä herkulliset grillattua juustoa voileipiä karamellisoituneilla sipuleilla on helppo tehdä, varsinkin jos teet karamellisoituneet sipulit etukäteen. Tee erä ja säilytä jääkaapissa 3-4 päivää. Voit lisätä ne kaikkiin lihapaloista rypsihunaisiin. Haluan lisätä viipaloidun valkosipulin sipulien kanssa viimeisen 5 minuutin aikana keittoaikaa varten toiselle makuiselle kerrokselle.
Ei ole mitään parempaa tai tyydyttävää tai yksinkertaisempaa tehdä kuin grillattua juustoa tai muuta kuumaa voileipää . Näitä reseptejä voi muuttaa haluamallasi tavalla. Käytä eri leipää, muuta juustoa, enemmän juustoja tai lisää vihanneksia kuten viipaloidut tomaatit, paistetut paprikat tai pinaatti tai muut vihannekset. Voit myös lisätä joitakin sautéed omenoita tai päärynöitä voileipä, joka muistuttaa syksyllä. Lisää hienoista keitettyä pekonia tai ohuesti viipaloitua kinkkua upeaan vaihteluun. Jos muutat reseptiä, kirjoita muutokset, jotta voit toistaa mestariteoksesi.
Näitä helppoja voileipiä saa tarjoilla vain kylmällä lasillalla, mutta voit lisätä vihreää salaattia tai hedelmäsalaattia täydellisen aterian.
Mitä tarvitset
- 2 sipulia, hienonnettu
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl voita
- 1 rkl ruskeaa sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 8 ohuita viipaleita Gruyere tai Havarti juustoa
- 8 viipaloi täysjyväleipää
- 1/4 cup voita, pehmennetty
Miten tehdä se
1. Yhdistä sipulit, oliiviöljy ja voin raskaaseen pannulla. Sauté keskilämmöllä, sekoittaen usein, kunnes sipulit alkavat ruskeaksi, noin 10 minuuttia.
2. Vähennä lämpöä alhaiseksi ja kypsennä, sekoittamalla toisinaan, kunnes sipuli kullanruskeaksi, noin 15-25 minuuttia pidempään. Kohdista kypsennysajan loppuun varovasti sipulit ja sekoita niitä useammin, jotta ne eivät pala. Ripottele sipuleita sokerilla, suolalla ja pippurilla, keitä vielä 2-3 minuuttia, ja poista kuumuudesta.
3. Anna seoksen jäähtyä, säilytä ja peitetään jääkaapissa 3-4 päivää. Voit jäädyttää karamellisoituja sipulia pitempään säilytykseen, jopa 3 kuukautta. Sulatukseen anna heidän istua jääkaapissa yön yli.
4. Voit tehdä voileipiä laittamalla leipää työpintaan. Top neljä viipaletta leipää ja viipale juustoa, sitten levitä muutamalla lusikallista karamellisoitu sipuli seosta. Ylös toisella viipaleella juustoa. Ylös ja loput leipäviipaleet tehdä neljä voileipiä.
5. Levitä voileipien ulkopinnat pehmennetyllä voilla. Peitä grillattuja voileipiä, kunnes paahdat, kääntämällä kerran keskilämmöllä tai keitetä ne panini-grillillä tai kaksoisnapsauttamalla sisäpihalla. Tarjoile välittömästi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 443 |
| Kokonaisrasva | 35 g |
| Tyydyttynyt rasva | 18 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 13 g |
| Kolesteroli | 85 mg |
| natrium | 380 mg |
| hiilihydraatit | 18 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 15 g |