Tämä helppo parmesaani ja yrttipäällystetty kana tekee suuren päivittäisen aterian, jota perhe rakastaa. Tarjoile kuten on vihannesten, perunan tai riisin kanssa. Tai lisää marinara-kastike ja sulata Mozzarella-juustoa kanan päälle ja tarjoile se spagettilla.
Mitä tarvitset
- 4 luutonta kananrintapuolia
- 3 rkl sulatettua voita
- 1 kuppi tavallista kuivia leivänmarjoja
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 teelusikallista sipulijauhetta
- 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemeltään
- 1 tl kuivattua persiljaa hiutaleita
- 1/2 cup tuoretta raastettua parmesaanijuustoa
Miten tehdä se
- Rasvaa kevyesti matala leivontalaasti. Kuumenna uuni 375 °: een.
- Laita kananrinnat muovikelmuiden väliin ja punnitse kevyesti ohut ja sitten tasoittaa tasaiseen paksuuteen. Dip kana paloja sulanut voin; ripottele molemmin puolin kana paloja suolaa ja pippuria.
- Yhdistä jäljellä olevat ainesosat elintarvikeprosessoriin ja sykätä muutama kerta, kunnes parmesaanijuusto hajoaa pienempiin paloihin, mutta silti on rakenteeltaan.
- Suihkuta kiinni paperia tai levyä sisältävälle levylle.
- Kaada broilereita leipäraaka-seoksella ja laita valmiiseen leivinuuniin.
- Paista kana noin 25 minuuttia tai kunnes kanaa kypsennetään, kääntämällä noin puolitoista kypsennysaikaa. Jos kanaa pudotetaan melko ohueksi, tarkista, että kalkkuna on noin 20 minuuttia.
Tarjoaa 4.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1423 |
| Kokonaisrasva | 83 g |
| Tyydyttynyt rasva | 27 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 32 g |
| Kolesteroli | 450 mg |
| natrium | 793 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 139 g |