Tämä linssi keitto on erittäin helppo valmistaa ja se kokki kädet vapaana hitaasti liesi. Käytä jäljellä kuorittua kinkkua tai kinkkua tässä maukasta keittoa.
Tarjoile maissikastikkeella tai vastapakastetuilla Southern kirnupiimakekseillä herkulliselle päivittäiselle lounaalle tai päivälliselle.
Mitä tarvitset
- 2 kuppia linssejä
- 1 - 1 1/2 cups kuutioitua kinkkua
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1 laakerinlehti
- 2 kylkiluun selleriä, pilkottuna
- 1/2 cup kuutioituja porkkanoita
- 1 valkosipulin kynsiä, jauhettu
Miten tehdä se
- Huuhtele linssit kylmän juoksevan veden alla. tyhjennä hyvin.
- Yhdistä linssit ja muut ainesosat 2 litran vettä hitaasti liesi.
- Kypsennä matala, katettu, 8-10 tuntia.
- Maistele ja säädä mausteita ja tarjoile.
Asiantuntijavihjeitä
- Lisää 1 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa keittoon juuri ennen kuin se on tehty.
- Lisätä keittoon noin 1 kuppi hienonnettua pinaattia, pähkinää tai keinokastiketta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 144 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 2 mg |
| natrium | 44 mg |
| hiilihydraatit | 26 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 9 g |