Se on eräänlainen japanilainen keittoastia, joka on valmistettu katsuobushista (kuivatut bonitohiutaleet).
Mitä tarvitset
- 3 1/4 kupillista vettä
- 2/3 unssia. katsuobushi
Miten tehdä se
- Laita vettä syvään pottiin ja lämmitä keskilämmöllä.
- Juuri ennen kuin vesi kiehuu, lisätään katsuobushihiutaleita.
- Kun vesi kiehuu, pyyhi kaikki vaahto, joka nousee pinnalle.
- Pysäytä lämpö.
- Anna sen asettaa kunnes katsuobushi hiutaleet uppoavat.
- Aseta paperipyyhe pyyhkimeen ja kasaa sen läpi.
* Tekee noin 3 kupillista
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 1 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| hiilihydraatit | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |