Se on eräänlainen japanilainen keittoastia, joka on valmistettu katsuobushista (kuivatut bonitohiutaleet).
Mitä tarvitset
- 3 1/4 kupillista vettä
- 2/3 unssia. katsuobushi
Miten tehdä se
- Laita vettä syvään pottiin ja lämmitä keskilämmöllä.
- Juuri ennen kuin vesi kiehuu, lisätään katsuobushihiutaleita.
- Kun vesi kiehuu, pyyhi kaikki vaahto, joka nousee pinnalle.
- Pysäytä lämpö.
- Anna sen asettaa kunnes katsuobushi hiutaleet uppoavat.
- Aseta paperipyyhe pyyhkimeen ja kasaa sen läpi.
* Tekee noin 3 kupillista
Ravitsemussuositukset (per annos) | |
---|---|
kalorit | 1 |
Kokonaisrasva | 0 g |
Tyydyttynyt rasva | 0 g |
Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
Kolesteroli | 0 mg |
natrium | 5 mg |
hiilihydraatit | 0 g |
Ravintokuitu | 0 g |
proteiini | 0 g |