Kysymys: Kun Rotisserie Cooking miten minun pitäisi asettaa polttimet?
Vastaus: Edellyttäen, että grilliin ei ole polttimon polttimessa haluamaasi on ympäröimäsi ruoan lämpöä ilman suurta suoraa lämpöä sen alapuolella. On tärkeää, kun rotisserie ruoanlaitto, että välttää flare-ups estää ruoan polttamisesta. Jos grilli on polttimen kokoonpanossa, haluat lämpöä ruoan kummallakin puolella, mutta ei sen alle.
Jos sinulla ei ole useita polttimen kaasugrilliä, haluat polttimet alhaisella asetuksella tippuvedellä suoraan ruoan alla. Varmista, ettei rasva pääse paikoilleen ja saavuttaa polttimet. Jos sinulla on moninkertainen poltin kaasugrilli, jonka avulla voit kokata kokonaan epäsuoralla lämmöllä, niin sinun pitäisi silti olla tippukuppi ruoan alla. Tämä ainakin vähentää sotkua sisällä grilli.
Jos sinulla on taakse asennettu pyörivä polttimo, tämän pitäisi olla ainoa poltin, jota käytetään pyörivällä roottorilla. On vielä erittäin hyvä idea laittaa tippukuppi ruoan alla, jonka avulla voit vähentää rasvan kertymistä grillisi sisällä. Suuri määrä tippuvia aineita ei aiheuta korroosiota grilliin, mutta suuret räjähdys- ja rasvaiset tulipalot syttyvät seuraavalla kerralla, kun kytket grillin pääpolttimet päälle. Rasvakammiot voivat olla riittävän kuumia, jotta ne voivat vahingoittaa kaasugrillien sisäosia ja rungon osia.