Tämä yksinkertainen chai mausteen sekoitus resepti tulee kahdessa muunnelmassa. Ensimmäinen on erittäin helppoa ja käyttää mausteita, jotka löytyvät mistä tahansa päivittäistavarakaupasta. Toinen on hieman monimutkaisempi ja voi vaatia matkaa erikoisruokakauppaan tai terveyshyödykylään, jolla on mukava valikoima kokonaisia mausteita. Joko, voit sekoittaa erän ja ripottele joitakin suosikki reseptejä. Me rakastamme sitä kuumassa viljassa, kuten Amaranth Grits tai Quinoa Porridge .
Se on hienoa juomia kuten kahvia, teetä, kaakaota, manteli maitoa tai lassi. Se antaa kokonaan uuden ulottuvuuden suklaakakun taikina tai biscotti taikina tai dusted teidän aamulla paahtoleipää ja raaka hunajaa. Pitää mielessä; voit muuttaa näitä ainesosia makusi mukaan. Rakastan leikkiä näiden yhdistelmien kanssa ja harvoin tehdä niin samalla tavalla kahdesti.
Mitä tarvitset
- Pre-Ground Chai Spice Mix:
- 2 tl jauhettua
- kaneli
- 2 tl jauhettua inkivääriä
- 2 tl jauhettua kardemummaa
- 1 tl jauhettua kynttä
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 rkl kardemummakkoja
- 1 rkl koko korianterinsiemeniä
- ½ vaniljatapua leikattu erittäin pieniksi paloiksi
- 3 tähden anis
- 1 kaneliä rikki erittäin pieniksi paloiksi (tai 2 teelusikallista jauhettua kanelia)
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- ½ teelusikallista maata
- muskottipähkinä
- 4 kokonaista kynttä
- 7 maustekasvit
- 1 tl valkoista pippuria
Miten tehdä se
Esikypsennetyn mausteen sekoitusta varten:
- Sekoita mausteet yhteen ja säilytä ilmatiiviissä säiliössä.
- Tekee noin 2 rkl sekoitettua maustetta.
Hand Ground Chai Spice Blend:
- Aseta kaikki ainesosat laastiin ja murskaaseen tai mausteseokseen (Braunin minikahvimylly sopii erinomaisesti tähän) ja jauhaa jauheeseen.
- Säilytä ilmatiiviissä säiliössä.
Copyright 2012 by Jen Hoy
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 42 |
| Kokonaisrasva | 1 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 5 mg |
| hiilihydraatit | 9 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 2 g |