Tämä marinadi on riittävän paksu tarttumaan kalkkunan pintaan. Levitä pinnalle ja varmista, että kalkkuna on tasaisesti päällystetty ja makea sinappimaku hajoaa ja luo mieto mutta huomaamaton maku.
Mitä tarvitset
- 2/3 kuppi / 160 ml öljyä
- 1/4 cup / 60 ml sitruunamehua
- 1/4 cup / 60 ml hunajaa
- 1/4 cup / 60 ml sinappi (karkea, ruskea)
- 2 valkosipulia (jauhettu)
Miten tehdä se
1. Yhdistä kaikki ainesosat ja vatkaa yhteen kunnes sujuvat.
2. Paras menetelmä kalkkunan marinoimiseksi on käyttää suurta ruokaa turvallista muovipussiin. Kaada kalkkuna marinadiin harjalla tai käsin. Tee marinaatti koko pinnalle, sisältä ja ulkoa. Aseta kalkkuna muovipussiin ja sulje. Jäähdytä 10-20 tuntia.
3. Marinoinnin jälkeen poista kalkkuna laukusta, jolloin ylimääräinen marinadi tyhjennetään.
Hylkää liikaa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 51 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 71 mg |
| hiilihydraatit | 12 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 1 g |