Miten tehdä hieno siirappi cocktaileja ja jälkiruoat
Karpalo siirappi on kaunis (näytä! Niin punainen! Niin kaunis!) Ja herkullinen (makea! Tart!). Lisäksi se on erittäin helppo tehdä ja pitää ikuisesti (hyvin, ainakin kuukausia, kun sitä säilytetään jääkaapissa).
Tehdä karpalo siirappi
Tuo 1 kupillinen sokeria ja 1 kupillinen vettä vain kiehuvaan keskikastikkeeseen. Lisää noin 1 kuppi.
Ihannetapauksessa, sinun on leikattu karpalot puoliksi. Se on tuskaa, mutta varmasti se siroaa siirappia nopeammin ja pienemmällä todennäköisyydellä, että karpalot hajoavat ja pistävät siirappia tavalla, joka ei ole juuri niin kuin haluat täällä.
Se sanoi, jos olet valmis katsomaan siirappia kuin haukka, annan sinun jättää ohittaa tämän askeleen.
Sekoita karpaloita sokerisiirapiksi ja keitä, sekoittamalla usein, kunnes karpaloita tummuu vähän, osoittaen, että ne ovat ottaneet osan siirapista.
Ohuelle, sekoittamalla juomaan-ja-kastike-siirappiin vain kokkasi siirapit 1-2 minuuttia, joten karpaloita ei ole ollenkaan hajonnut. Aseta siivilä tai hieno-silmäkoko seulan keskikokoiseen kulhoon. Poista karpalot lämpöä ja tyhjennä ne.
Paksumpi siirappi, joka edesauttaa kaataa pannukakkuja tai vohveleita, anna karpaloiden keittää, kunnes ne pudota ja hajoavat, anna siirappia jäähtyä huoneenlämpöön ennen kuin kasaa sitä. Tuloksena oleva siirappi, jossa on enemmän karpalo-y, mutta myös paksumpi ja mahdollisesti hieman epätasaisuus, josta joko rakastat tai rakastat.
Joka tapauksessa varaa karpaloita toiselle käyttötarkoitukselle (tämä salaatti on yksi vaihtoehto, yhdessä paahdetun sianlihan tai ankan kanssa on toinen: karpaloita tuskin kypsennetään ja niillä on vielä paljon niiden raikasta koostumusta ja kevyesti makeutetaan niiden aikakaudesta siirappi).
Siirrä karpalo siirappia purkkiin ruuvauskansi tai muu ilmatiivis säiliö.
Kuinka käyttää karpalo siirappi
Karpalo siirappi lisää makean tangin mitä tahansa siihen. Haluan käyttää sitä cocktaileja tai tehdä karpalo limonadi (katso Miten tehdä Lemonade aloittaa, se on yksinkertainen kysymys makeuttaminen kotitekoinen limonadi kanssa karpalo siirappi).
Karpalo siirappi on myös hieno lisätä hieman makeutta ja väriä kotitekoiseen salaattikastikkeeseen, etenkin karvaiden vihannesten torjuntaan (kala-salaatti, katson sinua!).
Saatat myös haluta näitä muita karpalo reseptejä.