Monia reseptejä on minttu juleps ja tämä on yksi tarjoillaan useita ravintoloita Kentuckyn osavaltiossa. Se on perinteisesti nautittu, kun sitä tarjoillaan hopean juleppikupissa, mutta voit vapaasti palvella sitä lasinpullossa.
Yksinkertainen siirappi riittää noin 3 tusinaa juomaan, mutta se voidaan helposti leikata puoliksi. Jääkaapissa säilytetty jäänyt siirappi olisi hyvä jopa 3 viikkoa kestäväksi.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup tuoretta mintunlehteä
- 2 kuppia vettä, lämmitetty
- 2 kuppia sokeria
- Krakattu jään
- Bourbon
Miten tehdä se
- Tee ensin yksinkertainen siirappi kuumentamalla vettä. Sekoita sokeria ja lämpöä, kunnes sokeri liukenee.
- Poista lämpöä.
- Lisää mintta ja anna seoksen jyrkkä 20-30 minuuttia.
- Lisää säröilyä tai murskattua jäätä Julep-juomille tai lasille.
- Lisää 1/2 unssia Kentucky Bourbonia.
- Lisää 2 1/2 teelusikallista siirappia tai maku. Sekoita kevyesti.
- Koristele tuoretta mintunlehteä ja tarjoile olkia.