Kermajuusto maapähkinävoi bBallit ovat helppoja tryffeleitä, jotka on valmistettu kermajuustoilla ja maapähkinävoilla ja sulatettu suklaa. Yritä lisätä hienonnettu maapähkinöitä täyttöön, jos haluat vähän murskata!
Mitä tarvitset
- 8 unssia. pehmennetty kermajuusto
- 4 - 4,5 kuppia jauhettua sokeria
- 1 tl. vaniljauute
- 1 kuppi maapähkinävoi (rapea tai sileä)
- 1/4 tl. suola
- 12 oz. suklaa karkkipäällyste
- Valinnainen: 24 koko maapähkinä puolikkaat (koristeluun)
Miten tehdä se
- Valmistele leivinpelti vuoraamalla alumiinifolio, varattu.
- Yhdistä pehmennetty kermajuusto, 4 kuppia jauhettua sokeria, maapähkinävoita, vaniljaa ja suolaa sähköisen sekoittimen isoon kulhoon.
- Sekoita karkkia keskipitkällä nopeudella useita minuutteja, kunnes seos on hyvin yhdistetty ja homogeeninen. Jos taikina näyttää olevan liian tahmea, lisää jäljelle jäänyt 1/2-kuppi jauhettua sokeria ja sekoita, kunnes se on hieman jäykkä mutta silti joustava eikä kuiva.
- Käyttämällä tl tai karkkia kauhaa, karkkia pieniksi palloiksi (noin 1 tuumaa halkaisijaltaan tai pienemmäksi) ja aseta ne valmiiseen leivinpaperiin.
- Aseta karkkia pakastimessa tai jääkaapissa jäähtyä kunnes asetat, noin 20 minuuttia pakastimessa tai 1 tunti jääkaapissa.
- Kun olet valmis polttelemaan palloja, aseta suklaakakun pinnoite mikroaaltouunin turvalliseen kulhoon ja mikroaaltouuni 30 sekunnin välein, kunnes suklaa sulatetaan ja sileä.
- Kasta maapähkinävoi pallot sulatettuun suklaaseen upottamalla upotusvälineitä tai kahta haarukkaa.
- Palauta kastetut pallot leivinpeltiin ja kun taas suklaa on vielä märkä, ylitä kukin pallo maapähkinäpuoliin. Toista jäljellä oleva karkki.
- Laita upotetut karkit jääkaappiin asettaaksesi suklaata. Säilytä pallot ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa jopa viikon ajan.
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki maapähkinäiset karkit reseptit
Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki kermajuusto karkkia reseptit
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 403 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 8 g |
| Kolesteroli | 15 mg |
| natrium | 160 mg |
| hiilihydraatit | 48 g |
| Ravintokuitu | 3 g |
| proteiini | 6 g |