Tämä nopea leipä on juuri oikea tasapaino lämmön ja makean veden välillä. Ja sillä ei ole leivinjauhetta, joka voi jättää jälkimaku. Jos et pidä jalapenosista, voit vapaasti jättää ne pois ja tämä kostea, maissilake vielä tulee erinomaisesti.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup voita (sulatettu)
- 2/3 cup sokeria
- 2 suurta munaa
- 1 kuppi kirnupiimää
- 1/2 teelusikallista soodaa
- 1/2 tl suolaa
- 1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
- 1 kuppi keltaista maissijauhoa
- 1/4 cup jalapeno-pippuria (kuutioina)
Miten tehdä se
1. Esilämmitä uuni 375 astetta Fahrenheit.
2. Suuressa sekoitusastiassa viipaletaan yhteen sulatettu voi ja sokeri. Lisää munat ja makaamaan kunnes yhdistetään. Lisää kirnupiimä ja leivinjauhe ja viilto yhdistelemään. Lisää jauhot, maissijauho, paprikat ja suola. Käyttämällä lastalla sekoita vain sekoitettuun. Älä ylikypsy.
3. Pasta taikina rasvattuun 8 tuuman neliön pannuun tai leivinuuniin. Paista 35 minuuttia tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi.
Anna jäähtyä vähintään 15 minuuttia ennen kuin yrität leikata.
4. Tarjoile lämpimänä.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 298 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 131 mg |
| natrium | 300 mg |
| hiilihydraatit | 34 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 6 g |