Bloody Marys on brunssi katkottua syystä! Ne ovat täydellisiä milloin tahansa vuoden! Tarjoile heille lounasbrandeille tai kesäviikonloppuna. Tomaattimehu parantaa kaikkia! Jos jokin parantaa krapulaa, se on rasvainen aamiainen yhdistettynä tomaatti-cocktailin tuoreeseen lyöntiin. Tämä meksikolainen versio on vielä helpompi juoda, koska se käyttää oluita ja tequilaa suoran vodkan sijaan!
Tämä versio on myös mukava mausteinen potku siihen! Lime mehu lisää myös mukavan kaiku, joka täydentää mitä tahansa mausteista aamiaismunajauhetta! Minusta tämä cocktaili on paljon helpompi juoda kuin tavallinen Bloody Mary cocktail . Se on hieman kevyempi johtuen Meksikon Lagerin lisäämisestä, eikä sillä ole sitä paksua tomaattimeä, jota jotkut Bloody Marysillä on. Se on erilainen kuin miten sangria on kevyempi kuin ottaa pullo viiniä. Usein reseptejä Micheladas käyttää Clamato mehua säännöllisen tomaattimehun sijasta. Voit ehdottomasti käyttää Clamato-mehua tässä resepti, jos haluat, se on hieman suolaisempi ja jopa kevyempi kuin säännöllinen tomaattimehu!
Jos haluat lisätä vielä enemmän potkua tähän reseptiin, lisää pieni kayenne suolavaihtoon tai lisää hieman tomaattimehuun. Voit myös lisätä perinteisen selleri-suolan tai Worcestershire-kastikkeen tomaattimehuun. Tämä tekee siitä maku samanlaisemmaksi kuin klassinen Bloody Mary.
Haluan käyttää Modelo Especialä Meksikon lagerina tässä resepti, mutta voit käyttää mitä tahansa Meksikon lager haluat. Toiset, jotka toimivat hyvin ovat Corona, Dos Equis, Tecate tai Pacifico.
Mitä tarvitset
- 2 rkl karkeaa suolaa
- 1 rkl kilojauhetta
- 2/3 kuppia V8-mehua tai muuta tomaattimehu-seosta
- 1/4 cup tuoretta puristettua lime mehua
- 2/3 can of Mexican Lager (Corona, Modelo Especial, Dos Equis, Tecate, Pacifico)
- 2 unssia tequilaa
- 4 pisaraa kuumaa kastiketta
- 1/2 teelusikallista selleri suolaa (valinnainen)
- 1 tl Worcestershire-kastiketta (valinnainen)
- lime kiilat palvelemiseen
Miten tehdä se
- Kostuta kahden cocktail-lasin vanteet käyttäen viipaloidun kalkin.
- Yhdistä karkea suola ja chilijauhe alhaiseen levyyn. Laske lasien vanteet suola / mausteen seokseen, pinnoittamalla kukin reunus kokonaan.
- Täytä jokainen lasi jäällä.
- Toisessa säiliössä (mieluiten mittauskupilla tai cocktail-ravistimella) sekoitetaan tai ravistetaan tomaattimehua, sitruunamehua, tequilaa ja kuumakastiketta, kunnes ne on kokonaan yhdistetty. Jos lisäät Worcestershire-kastikkeen sellerihapoa, voit lisätä sen myös tällä kertaa.
- Jaa tomaatti-seos kahden lasin väliin. Pistä kukin lasi Meksikon lagerilla. Sekoita varovasti. Lisää kalkkikilvet kuten koristele jokaisen lasin reunaan.