Tämä kakku on rikas, makea herkku, joka on ehdottomasti ilmiömäinen, kun valoa on kuumennettu, kuten vaniljajäätelö tai muu maitotuotemääräinen valkosipuli.
Tekee yhden kaksikerroksisen kakun
Mitä tarvitset
- 1 ¾ kuppia jauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 4 suurta munaa
- 1 kuppi sokeria
- 2 ruokalusikallista manteli maitoa (tai soymilk tai riisin maitoa)
- ½ cup oliiviöljyä
- 6 rkl soijamargariinia (maitomainen, sulanut)
- 1 sitruunan mehu ja sitrushedelmä
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350 F: ksi. Kevyesti öljyllä yksi 9 "kakku pannulla. Maitoa kevyesti pannu, täytä ylimääräinen jauho ja pudota se.
- Keskikokoisessa sekoitusastiassa jauhotetaan jauhot ja leivinjauhe. Aseta sivuun.
- Suuressa sekoitusastiassa kääritään munat ja sokeri, kunnes seos on vaaleankeltaista. Lisää haluamasi ei-maitomainen maito vaihtoehto , oliiviöljy, sulanut soijaramariini, sitruunamehu ja sekoitus, vatkaa kunnes hyvin yhdistetty. Lisää kuivat ainesosat sekoittaen kunnes ne ovat juuri yhdistettyinä. Kaada taikina valmistettuun pannuun ja paista, kunnes kakkujen keskelle asetettu hammastikku tulee puhtaaksi, noin 30-35 minuuttia. Käännä kakku välittömästi viiran jäähdytysryllyyn ja anna kakun jäähtyä, oikea puoli ylöspäin, täysin ennen jäätymistä maidotonta kuorrutusta käyttäen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 2859 |
| Kokonaisrasva | 184 g |
| Tyydyttynyt rasva | 33 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 109 g |
| Kolesteroli | 905 mg |
| natrium | 3,302 mg |
| hiilihydraatit | 273 g |
| Ravintokuitu | 9 g |
| proteiini | 40 g |