Söpö tulee mieleen, kun näet Fontina- tai Gruyère- juustolla täytettyjä pienikokoisia kurpitsia ja sylkeä, joka syövät loma-illallisen pöydän. Lapset rakastavat heitä (ja niin myös aikuiset!), Koska he ovat yksilöllisiä, henkilökohtaisia kokoisia sivusaineita. He ovat todella juhlavieraita, kun ne tarjoillaan pienille levyille ja asetetaan jokaisen asiakkaan paikalle asetettuihin kohtiin ja herättävät "kaikki" kuoron, kun ihmiset istuvat syömään. Tämä herkullinen resepti ei voisi olla yksinkertaisempi tehdä, ja resepti on helppo kerrotaan.
Tiesitkö, että kurpitsat ovat hedelmiä ? Se on totta ja Baby Boos - tai miniatyyri kurpitsa - on lajike tunnetaan Pump Ke Mon tai Lil Pump Ke Mon, joka voi olla vaihteleva värinen iho ja on noin 5 tuumaa halkaisijaltaan ja 3 tuumaa korkea.
Muista, että miniatyyri-kurpitsa tai vauva-kurpitsa ovat myös täydellisiä keittoja, jyviä, jälkiruokia ja paljon muuta.
Mitä tarvitset
- 1 miniatyyri kurpitsa (tai
- makea dumpling squash )
- Suolaa maun mukaan
- Maku pippuria
- 1-2 ruokalusikallista
- raskas kerma (30-36% maitorasvaa tai maitoa tai
- marscarpone-juusto )
- 1 salvia lehtiä
- 1/4 cup fontina -juustoa (tai Gruyère-juustoa, raastettu)
Miten tehdä se
- Ompele kurpitsa 1/2-tuuman yläosa, kaada siemenet ja hankaa suola ja juuri jauhettu pippuri syvennykseen.
- Lisää 1 - 2 rkl raskasta kermaa tai maitoa tai mascarpone-juustoa, lisää tuore tai kuivattu salvia-lehti ja raastettu fontina tai Gruyère-juusto, vaihda kansi ja paista keittoon, kunnes tarjouksen on oltava 35-45 minuuttia.
- Ole varovainen, ettet ylikuorita squashia tai se voi jakautua ja romahtaa uunissa. Voit palvella niitä lautaselle tai yksittäisille leipä- ja voileille jokaisen asiakkaan paikassa.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 274 |
| Kokonaisrasva | 19 g |
| Tyydyttynyt rasva | 12 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 62 mg |
| natrium | 546 mg |
| hiilihydraatit | 15 g |
| Ravintokuitu | 4 g |
| proteiini | 13 g |