Mikä keittiökalun tarkoitus on?
Mikä on määritelmä chinois-siivilä, ja miten se verrataan muihin keittiötarvikkeisiin? Tämän tarkastelun avulla saat lisätietoja kaniinin tarkoituksesta ja siitä, miten se voi palvella sinua ateriaprosessissa.
Yksinkertaisesti sanottuna kaniini on kartiomainen metallinen siivilä, jolla on erittäin hieno verkko. Tunnetaan myös nimellä kiinalainen korkki, chinois käytetään kantojen kastikkeet, kastikkeet, keitot ja muut kohteet, jotka on oltava erittäin sileä johdonmukaisuus.
Jos käytät esimerkiksi vadelma-sosea, tarvitset jonkinlaisen siivilän päästä eroon siemenistä. Sama pätee myös tukossa oleviin siemeniin tai varastossa oleviin luunpaloihin.
Vaikka amatööri kokkeja yleensä käyttää standardi siivilä, chinois seulat ovat suositeltava laite ammatillinen kokit. Miksi? Nämä perinteiset ranskalaiset ruoanlaittovälineet tehostavat siementen ja muiden kiinteiden bittien ruokia, mikä tekee sileästä viimeistelystä.
Miten Chinois-siita käytetään
Chinois (pronounced shin-wah) käytetään joskus puisen tappeen, joka painetaan elintarvikkeeseen, työstämällä sen läpi verkon chinois. Kohde on samanlainen kuin kiinalainen korkki, jolla on sama kartiomainen muoto kuin chinois, mutta on valmistettu rei'itetystä metallista verkon sijasta.
Termit chinois ja china cap tarkoitetaan joskus vaihdettavasti, mutta ne ovat teknisesti kaksi eri työkalua. Kuten chinois, china cap on myös joskus käytetään puinen tappi työntää ruokaa sen läpi.
Kuinka paljon nämä suodattimet maksaa?
Yleensä chinois seulot vaihtelevat korkeimmista teini-ikäisistä jopa 40 dollariin. Keskimäärin kuluu vähintään 30 dollaria kulinaarisiin laitteisiin. Se, että chinois-siivilät eivät riko pankkia, merkitsevät sitä, että jos olet amatööri kokki, sinulla on todennäköisesti varaa pudottaa taikina maksaa esineistä ja päättää itsestään, ovatko ne kohtuullisen ansaitut rahat tai jos perinteinen siipi paremmin palvella tarpeitasi.
Nämä siivilät saattavat maksaa niin vähän kuin 4 dollaria ja jopa noin 10 dollaria, joten selvästi chinois seula on kolminkertainen tai nelinkertainen hinta. Mutta jos valmistat erikoisastian ja sinulla on varaa pilkkoa, ei ole mitään todellista syytä valita korkeammalle hinnoitellulle seulalle.
Seula ei välttämättä ole keittiön keittiön näyttämisen kannalta. Se voi myös tehdä siistin, palasien ja muiden kiintoaineiden poistamisen hedelmistä, varastoista ja muista elintarvikkeista, jotka ovat vähemmän työvoimavaltaisia. Jos harvoin tuotetaan varastoja ja vastaavia tyhjästä, chinois-seula ei välttämättä ole investoinnin arvoinen. Ennen kuin ostat yhden, kysy itseltäsi kuinka usein olet todennäköisesti käyttänyt sitä. Jos epäilet, että laitat laitteen käyttöön muutaman kerran vuodessa, tai et edes paljon, luultavasti haluat siirtää sen.
Näissä terveydentilaaikoina yhä useammat ihmiset valmistavat elintarvikkeita naarmuilta lisäämällä natriumia ja säilöntäaineita. Jos huolesi terveydestäsi on motivoinut sinua tekemään omia hilloja, hyytelöitä ja kantoja, niin osta chinois sieve syyllisyydestä.