Tämä quatre épices resepti, tai neljä mausteita, käytetään kausittamaan kaikkea, keitistä grillattua kanaa ranskalaiseen keittiöön. Tämä perinteinen versio käyttää valkopippuria; mustapippuria voidaan käyttää korvauksena.
Mitä tarvitset
- 2 rkl pippuria (maata, valkoinen)
- 1 rkl inkivääriä (maata)
- 1 rkl muskottipähkinää (maahan)
- 1 rkl kynttä (maata)
Miten tehdä se
Sekoita mausteet yhteen ja säilytä ilmatiiviissä säiliössä viileässä, pimeässä paikassa.
Tämä quatre épices resepti tekee 5 rkl tai hieman alle 1/3 kuppi mausteen seosta.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 5 |
| Kokonaisrasva | 0 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 0 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| hiilihydraatit | 1 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 0 g |