Nämä super helppo cowboy pavut keitetään crockpot maustettua naudanlihaa, erilaisia ?? purkitettuja papuja ja mausteita. Grillikastike ja melassi antavat heille hämmästyttävä cookout-maku.
Mitä tarvitset
- 1/2 pound laiha pekoni
- 1 kiloa jauhettua naudanlihaa, vähärasvaista, vähintään 85%
- 1 iso sipuli, pilkottu
- 1/4 cup vihreää pippuria, kuutioitu
- 1 voi sianlihaa ja "pavut, 16 oz
- 1 voi punaiset munuaiset, 16 oz
- 1 voi voita papuja, 16 oz
- 1 voi baby lima pavut, 8 oz
- 1 voi suuria papuja, 16 oz
- 1/4 cup ruskea sokeri, pakattu
- 1/2 teelusikallista kuivaa sinappia
- 1/4 kuppi melassia tai
- vaahterasiirappi
- 1 jar grillikastiketta (tai käytä kotitekoista grillikastiketta)
- 1/2 teelusikallista pippuria
Miten tehdä se
- Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi; ruskea suuressa paistinpannussa . Poista pekonia renderoituneesta rasvasta ja pudota.
- Pekonipulloissa pureskele sipuli ja paprika, kunnes tarjouksen tulee.
- Lisää maapähkinä ja ruskea kevyesti. Laita lihat crockpotin pohjaan. Lisää sianlihaa ja papuja.
- Tyhjennä suurin osa nesteistä jäljelle jääneistä papujen töistä ja lisää ne hitaaseen liesiin loput ainesosat. Sekoita hyvin sekoittaen.
- Kokeile HIGH-asetusta 1 tunti ja aseta sitten LOW ja jatka keittämistä 5-6 tuntia. Sekoita joskus.
- Tarkista mausteita ja korjaa haluttaessa vähän suolaa, pippuria tai muuta ruskeaa sokeria tai siirappia.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 846 |
| Kokonaisrasva | 22 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 9 g |
| Kolesteroli | 105 mg |
| natrium | 617 mg |
| hiilihydraatit | 101 g |
| Ravintokuitu | 25 g |
| proteiini | 62 g |