Marinoitujen sianlihojen käsitteleminen ranch-salaattikastikkeessa on erittäin helppo tapa lisätä makua ja kosteutta tarjoten grillattuja luita .
Mitä tarvitset
- 1/2 cup viljelijää salaattikastiketta
- 4 luutonta luiden sianlihaa (1 tuuman paksu)
Miten tehdä se
- Yhdistä pukeutuminen ja sianlihakset matalassa maljassa ja käännä päällykseen. Peitä ja säilytä jääkaapissa 30 minuuttia jopa 8 tuntia.
- Kun olet valmis kokki, valmista ja esilämmitä grilli, rakentaen kaksitasoisen tulen. Poista rypyt marinadilta; hävitä marinadi.
- Aseta kyljykset grillin kuumimmalle osalle ja keitä 1-2 minuuttia. Kun luukut vapautuvat, kääntäkää ne ja pyyhkäise toisella puolella 1-2 minuuttia.
- Siirrä hiutaleet sitten grillin jäähdytinosaan. Peitä ja grillata 4 minuuttia. Käännä luut ja kansi; grillata 4-6 minuuttia kauemmin tai kunnes lämpömittari rekisteröi 145-150 F.
- Poista oksat grilliin, aseta ruokalajiin ja kansiin. Anna seistä 5-10 minuuttia, sitten palvella.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 478 |
| Kokonaisrasva | 24 g |
| Tyydyttynyt rasva | 8 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 171 mg |
| natrium | 121 mg |
| hiilihydraatit | 5 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| proteiini | 55 g |