Reseptit jääneen ruisleipää varten

Itä-Euroopan slaavilaisissa maissa kaikenlaiset leivät tarjoavat korkeatasoisen aseman keittiössä, mutta ei yhtä paljon kuin ruisleipää. Yhdestä tyypistä on satoja vaihteluita - vaalea ruis, pumpernickel, tumma ruis, musta leipä - riippuen kylästä on nostettu, puhumattakaan maasta! Kotitekoiset leivät pysyvät helposti, koska ne eivät sisällä säilöntäaineita. Joten jos löydät itsesi ruisleivän jäänteillä, nämä reseptit ovat täydellinen ratkaisu. Toisaalta, jos rakastat rukiin makua, voit aloittaa tuoreella leivällä, joka on valmistettu tai ostettu näille resepteille.

• 01/02

  Ruisleipä Croutons Resepti

  Yksinkertaisin tapa käyttää jäljellä olevaa ruisleipää on kääntää sen krutoneiksi, jotka ovat täydellisiä säilykkeitä salaattien ja keittojen kaltaiselle, tilliä sitruunakeittoa , split-pea-keittoa ja puolalaisamerikkalaista peruna-makkaraauhoa , muutamia.

• 02/02

  Ruisleipä Torte Resepti

  Ruisleipä jälkiruokassa? Voi sinä pikku usko. Ruisleipäkakku on yleistä Puolassa, Liettuassa, Ukrainassa, Venäjällä ja muualla maailmassa. Se on tapa, jolla säälittävät kokit käyttävät vähemmän kuin tuoretta ruisleipää. Jotkut reseptit käyttävät leivänmarjoja niin hyvin, ja toiset käyttävät niitä luomaan sienikakkua, kuten olen tehnyt tässä resepti.