Saksalaisia suklaakakkuja ei ole tehty vain saksalaisen makea suklaan kanssa, vaan ne on päällystetty runsaalla kermajuoksulla, joka on valmistettu ruskealla sokerilla, kermalla, kookospähkinällä ja pekaanilla. Tätä tekstuurien ja makujen yhdistelmää käytetään yleensä saksalaisessa suklaakakussa, mutta muutin reseptiä lisäämällä erityinen kosketus browniesiin.
Tämä brownie sopii mainiosti jouluun, tai se on erinomainen lisäys evästelokeroon. Se myy myös nopeasti leivonnassa. Seuraa ohjeita tarkasti, jotta parhaat tulokset saadaan.
Mitä tarvitset
- 1/2 cup sokeria
- 1/2 cup ruskeaa sokeria
- 2/3 kuppia voita
- 1/4 kupillinen vettä
- 6 unssia Saksalainen makea suklaa (pilkottuna)
- 2 tl vaniljaa
- 4 munaa
- 1 1/2 kupillista jauhoja
- 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 cup voita (sulatettu)
- 1 kuppi ruskea sokeri
- 2 kuppia kookospähkinää
- 1 kuppi pekaanipähkinöitä (hienonnettu)
- 1/4 cup maissisiirappi
- 1/4 cup raskasta kermaa
- 1 tl vaniljaa
Miten tehdä se
Kuumenna uuni 350 ° F: een. Ruiskuta 13 "x 9" -astian astiapulloa sisältävällä paistouunia sisältävällä jauholla.
Suuressa kattilassa yhdistä 2/3 kuppi voita, 1/2 sokeria sokeria, 1/2 cup ruskeaa sokeria ja vettä. Lisää kiehuvaksi sekoittaen usein. Poista pannu lämmöstä ja lisää hienonnettu suklaa; sekoita kunnes sulatetaan. Lisää 2 tl vaniljaa ja munat, lyömällä hyvin yhdistää.
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola.
Lusikka valmistettu pannulla.
Paista 30-40 minuuttia tai kunnes brownies on juuri asetettu . Aseta sivuun.
Kastikkeelle yhdistä 1/4 kuppa sulatettua voita 1 kuppi ruskea sokeri, kookos, pekaanipähkinät, maissisiirappi, raskas kerma ja 1 tl vaniljaa keskikokoisessa kulhossa; Sekoita hyvin. Pese tämä seos varovasti pienillä lusikoilla lämpimälle browniesille; levitä varovasti peittämään. Käännä uuni paisumaan.
Levitä brownies 6 "lämpöä 2-3 minuuttia tai kunnes kuplien kaikki päällysteet ovat. Katso tarkasti, koska se voi polttaa helposti. Poista brownies uunista ja jäähdytä kokonaan telineeseen, leikataan baareiksi.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 208 |
| Kokonaisrasva | 13 g |
| Tyydyttynyt rasva | 7 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 4 g |
| Kolesteroli | 42 mg |
| natrium | 71 mg |
| hiilihydraatit | 21 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 2 g |