Tämä spagettipie on varma perheomistaja. Härkäpaghetti on täydellinen ateria, joka on paistettu syväastiassa piirakka tai vuoka. Tarjoile astiaa Caesar-salaatilla ja karkealla leivällä.
Käytä tämän reseptin spagettikastiketta tai suosikki kotitekoista kastiketta . Jos haluat muuttaa makua hieman, käytä osaa italialaista makkaraa täytössä. Maissi on maukas lisäys, mutta voit jättää sen pois, jos haluat. Tai lisää viipaloituja kypsiä oliiveja. Jos haluat lisätä vihanneksia, keitä 1/2 cup hienonnettua selleriä ja hienonnettua porkkanaa paistinpannuilla jauhettua naudanlihaa.
Mitä tarvitset
- 6 unssia spagettia
- 2 suurta munaa
- 1/4 cup raastettua parmesaanijuustoa
- 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1 pieni sipuli, pilkottu
- 8 unssia viipaloitu sieniä
- 1 (16 oz) jar spagettikastiketta
- 1 kuppi täysjyvämaissi (purkitettu ja valutettu tai jäädytetty sulatettu)
- 1 vihreää paprikaa (viipaloidaan renkaiksi tai nauhoiksi)
- 1 kuppi aprilöityä mozzarellajuustoa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 350F: ksi.
- Rasvaa 9-tuumaista neliömäistä leivontalaatikkoa tai isoa, syväpohjaista piirakkaa.
- Keitä spagettit kiehuvaan suolattuun veteen pakkausohjeiden mukaisesti; tyhjennä perusteellisesti ja asetettava sivuun.
- Keskikokoisessa kulhossa ripuskaa munat Parmesan-juustolla. Lisää keitetyt kuivatut spagettit ja heittää seokseen.
- Siirrä spagetti-seos valmiille leivinastialle. Paina sitä alareunan ylä- ja yläpuolelle muodostamaan "crust".
- Suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, ruskeaa jauhettua naudanlihaa ja sieniä; tyhjennä hyvin. Sekoita spagettikastiketta ja maissia naudanlihan seokseen.
- Lusikka naudanliha ja kastike seos spagetti "kuori." Peitä paprikaa tai nauhat ja sitten ripottele mozzarellan juustolla.
- Paista esikuumennetussa uunissa 25 minuuttia tai kunnes täyttö on kuumaa ja kuplivaa ja juusto on sulanut ja ruskistettu kevyesti.