Tämä maissi ja vihreitä papuainesäiliöitä ovat shoepeg-maissia, mutta koko ytimen maissi voi korvata. Se on erittäin helppokäyttöinen ruokalaji, joka sopii erinomaisesti lomailuun tai sunnuntaipäivälliseen. Sitruunakeittoa tiivistetyssä kermassa yhdistyy hapan kermaan, joka tekee maukasta kastiketta. Särjetyt Ritz-cracker-muruset heitetään voilla herkulliselle, rapeille kastikkeelle.
Käytimme kattilakan täysjyvämaitosta ja ranskalaistyylisiä vihreitä papuja kuvassa olevasta vuoka-aineesta.
Mitä tarvitset
- 1 kuppi hienonnettua selleriä
- 1 kuppi hienonnettu sipuli
- 1/2 cup hienonnettua vihreää paprikaa
- 3 rkl voita, jaettu
- 1 voi kermaa selleri keittoa
- 8 unssia hapankermaa
- 1 kpl (12 oz.) Shoepeg maissi, valutettu
- 1 kpl ranskalaistyylisiä vihreitä papuja, valutettu
- 12 Ritz-keksejä, mureni
Miten tehdä se
- Lämmitä uuni 350 F (180 C / kaasu 4).
- Voi kevyesti 1 1/2-2-quart vuoka-astia.
- Levitä pannulla keskipitkän matalan lämmön, paistettua selleriä, sipulia, pippuria 2 rkl voita kunnes selleri on vain tarjous.
- Kulhoon yhdistää keitto ja smetana; sekoitetaan sekoittumaan perusteellisesti. Lisää sauteed kasviseos, maissi ja vihreät pavut.
- Siirrä seos valmistettuun vuoka-astiaan.
- Sulata jäljellä oleva 1 rkl voita ja heittää Ritzin krakkausrumpujen muruilla. Ripottele murut maissipohjaan.
- Paista esikuumennetussa uunissa 30-35 minuuttia.
Vinkkejä ja muunnelmia
- Vaihda Ritz-krakkaamon murut noin 1 kuppi pehmeää leipää murusia hehkutetaan 2 rkl sulatettua voita.
- Säilykevihviä voi käyttää vihreiden pavun korvaamiseen.
Saatat myös pitää
- Klassinen paistettua maissinpuddingia
- Baked Corn Casserole Resepti
- Kotitekoinen (ei keittoa) Southern Green Bean Casserole Resepti
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 835 |
| Kokonaisrasva | 53 g |
| Tyydyttynyt rasva | 25 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 19 g |
| Kolesteroli | 144 mg |
| natrium | 981 mg |
| hiilihydraatit | 71 g |
| Ravintokuitu | 8 g |
| proteiini | 23 g |