Mahtava maustekastike mausteista ja korppujauhoista lisää lämpöä ja makua näille rapeille uunikuivattuja kanan rintoja.
Leipä on valmistettu hienoista korppujauhoista, mutta panko-muruja voidaan käyttää tasaisempiin päällysteisiin.
Mitä tarvitset
- 6 luutonta kananrinta puolikkaat (noin 2 kiloa)
- 3 rkl voita (sulatettu)
- 2 kuppia hienoa tuoretta korppuja
- 2 tl Cajun mausteita
- Dash pippuria
- Dash kuivattu lehti timjami
- 1/4 tl sipulijauhetta
- 1 tl jauhettua paprikaa
- 1 tl kuivattua persiljaa
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375 ° C: seen.
- Rasvaa kevyesti matala leivontalaasti.
- Laita kananrinnat muovikelmuiden väliin ja paina kevyesti tasoitettavaksi, kunnes olet tasainen. Harjaa kana rinnat sulatettua voita.
- Yhdistä jäljellä olevat ainesosat matalassa kulhossa tai piirakenteessa. Paina kanaa seokseen ja käännä päällykseen perusteellisesti. Järjestä päällystetty kana leivinastiassa.
- Paista 25 - 35 minuuttia, kääntämällä 15 minuutin kuluttua. Keittoaika riippuu kananrinnan paksuudesta.
- Kanaa tehdään, kun lämpötila saavuttaa vähintään 165 F.
vinkkejä
- Jos Cajun-mausekoitustuote on suolaa, lisää noin 1 tl suolaa leipäraaka-aineeseen.
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 549 |
| Kokonaisrasva | 28 g |
| Tyydyttynyt rasva | 10 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 10 g |
| Kolesteroli | 142 mg |
| natrium | 384 mg |
| hiilihydraatit | 27 g |
| Ravintokuitu | 2 g |
| proteiini | 45 g |