Suklaa ja oranssi menevät tunnetusti hyvin yhteen, lisää Guinnessin ja sinulla on erottuva hyvä jälkiruoka.
Tämä suklaa-oranssi Guinnessin kakun resepti tunnetaan hieman terävästä mausta johtuen oluesta.
Mitä tarvitset
- Cake:
- 1/4 cup voita (pehmennetty)
- 1 1/2 kupillista tummanruskea sokeria
- 2 kuppia itsestään nousevaa jauhoa
- 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
- 1/4 tl suolaa
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 oranssi (vanha)
- 4 munaa
- 1/2 cup Guinness Stout (tai vahvaa olutta)
- Jäätymisen osalta:
- 1/4 cup voita (pehmennetty)
- 1 3/4 kuppia jauhettua sokeria
- 1 oranssi (juusto ja mehu)
Miten tehdä se
- Kuumenna uuni 375F: ksi. Voitele 2 8-9 tuuman kakkujauhetta.
- Voilee voita ja sokeria kevyesti ja pehmeäksi.
- Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola ja kaakao kulhoon.
- Lisää appelsiinikuori kermaiselle voille ja pudota munat yksi kerrallaan, mukaanlukien lusikallinen mitattu jauhotyhdiste kuhunkin, ja lyö hyvin lisäysten välillä.
- Yhdistä varovasti Guinness, joka kerralla rkl, mukaan lukien yksi lusikallinen jauhoja jokaisen lisäyksen kanssa. Jos jäljellä on muuta jauhoja, käännä se kevyesti sekoittaen. sekoita perusteellisesti ilman ylikuormitusta.
- Jaa seos säiliöiden väliin, tasoita alas ja aseta kakut esilämmitetyn uunin keskelle.
- Vähennä lämpöä kohtalaiseksi (350F) ja paista 35-40 minuuttia tai kunnes kakut ovat kevyitä kosketukseen ja kutistuvat hieman pannuihin. Käännä ja jäähdytä telineeseen.
- Tee kuorrutus: Kermavaahtoa ja sokeria.
- Sekoitetaan appelsiinimehusta ja juustosta. Jääpohjallinen kerros, jossa on 1/3 kuppia.
- Aseta toinen kerros päälle. Jääpuoli, jossa jäljelle jäävä jäänpoisto. Käytä loput huipusta yläosassa.
- Säilytä kakku ilmatiiviiseen astiaan.
Kiitos ShadoeRose tästä reseptistä.
Lisää reseptejä Guinnessin kanssa
Super Helppo Guinness Soda -ruoka
Guinnessin kakku
| Ravitsemussuositukset (per annos) | |
|---|---|
| kalorit | 343 |
| Kokonaisrasva | 16 g |
| Tyydyttynyt rasva | 9 g |
| Tyydyttymätöntä rasvaa | 5 g |
| Kolesteroli | 135 mg |
| natrium | 404 mg |
| hiilihydraatit | 39 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
| proteiini | 10 g |